而美團智能POS聚合目前所有主流支付方式于一身,實現便捷、聚合、高效的收銀,幫商家提高收銀效率,節約成本,提高翻臺率,受到包括全聚德、金百萬、綠茶、黃記煌在內眾多知名餐飲商家喜愛。
據易觀《2017中國餐飲市場金融服務專題分析》顯示,美團智能POS依靠遠超同業的增速,成為餐飲老板首選收單POS,在餐飲市場覆蓋率達到第一。
那么,美團智能POS具體是如何為餐飲商家賦能的?
1、 全渠道收銀,大幅提升收銀速度
以高翻臺率聞名的綠茶餐廳,日均翻臺率可達6-8次,除了本身自帶流量之外,門店的高效率是實現快速翻臺的主要因素。
綠茶餐廳營銷副總翟申增說道:“綠茶提高效率,主要借助的是互聯網,‘除了就餐本身必須線下,綠茶把其它方面都搬到了線上’。”17年年初,綠茶餐廳便在所有門店設置了美團智能POS,實現了線上收銀,聚合的全渠道收銀。
以前,消費者需要到收銀臺進行操作。現在,消費者坐在自己的位置上就可以實現支付,即便在高峰期,消費者食用不同的支付方式,收銀員也不會手忙腳亂。
在綠茶望京新世界店,收銀員說道,食用這款POS收銀后,會實時彈出收銀結果,方便對賬,簡化了去后臺核對的流程,節省了時間和人力。以前結一次賬需要5分鐘,現在0.1秒支付,前前后后過程最多30秒就可以搞定,大大提升效率。
2、 給商家提供增值服務
從收銀、對賬需求發出,美團智能POS等產品還可以為商家提供增值服務,通過增值服務賦能餐飲商家,逐步實現排隊助手、預訂助手、收銀系統對接、外賣接單神器以及智能異常處理、運營應答等功能。這既便利了商戶在新型模式下進行操作,又讓C端用戶在獲取便利的同時增加流量粘性。
比如,顧客在美團智能POS、美團二維碼等支付后,即可對餐廳進行真實評價、傳圖、評星打分,評價可以展示在美團、大眾點評上。餐廳可以在美團智能POS上,通過美團開店后臺就可以與消費者互動。
當餐廳積累了大量的評價后,從而能夠優化餐廳排位,給餐廳提高了曝光率,進而引來更多客流。
3、 營銷功能,幫商家流水飆升
在營銷方面,除了美團點評自身力量,美團點評還與騰訊有很好的合作,共同為線下商家帶來更多營銷服務。消費者在美團智能POS等產品支付成功后,各種營銷方式均可與擁有9億用戶的微信深度打通。餐廳可以對自身消費者群體進行更全面的了解,包括消費頻次,消費客單價等,從而進行更有效的營銷。
1) 以支付為入口,形成營銷閉環
商家可以設置支付贈劵,滿額送券、關注送券、節日活動,會員集點,分享紅包等多種營銷方式,來滿足各種營銷場景。消費者在美團智能POS等多款產品支付后,能一鍵領劵,商家智能核銷,從而形成營銷閉環。
以外賣劵為例,商家可以自主設置,消費者在餐廳支付后收到外賣劵,進而在美團外賣消費,為餐廳開拓了外賣的增量,形成從線上到線下,門店到外賣的閉環。
2) 一張劵,撬動20萬元的流水
作為港式餐飲的翹楚代表茶餐廳在今年十一期間就嘗到美團智能POS產品帶來了甜頭。
在整個餐飲行業旅游高峰期面前,以茶餐廳為首的現金券福利,在其后臺悄悄的建立起來。然而,消費者在使用美團智能POS或二維碼付款后享受本店滿額立減等優惠活動,這樣餐飲行業在該旅游時間獲得了不少的收益。并為消費者可以通過關注領取卡劵,通過轉發紅包等方式把卡劵分享出去,不僅能吸引顧客二次消費,還能給餐廳帶來新顧客到店消費。
據了解,市場茶餐廳與美團點評的合作,共推送出10000份,領劵率高達86.9%,核銷率也將近60%,除了打動消費者回頭率外,餐廳的桌均消費從活動前的78元上升到92元。
除了智能POS,美團二維碼、小白盒等全系列產品,給不同類別商家帶來全方位的收單服務。基于收單,還可以提供各類團購劵的核銷,外賣接單、排隊,會員評價等,為商戶營銷,增強消費者粘性提供更多的玩法。
在移動支付年代,在餐飲IT化成為現實的今天,收銀結算本來是一次就餐消費的結束環節,而好的智能結算方式,則能讓它變成下一次就餐消費的開始。