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2018-03-29 11:06審美疲倦的快時(shí)代，餐飲行業(yè)如何討巧消費(fèi)者！
時(shí)代在進(jìn)步，社會(huì)的生活節(jié)奏也在加快！就連一向以慢節(jié)奏的悠閑生活著稱于世的成都也免不了受到都市快節(jié)奏生活的影響，有人說[詳情]
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2018-03-27 14:38“潮店”它與旺店、爆店、單品店有何不同？
潮店在近兩年餐飲業(yè)動(dòng)蕩與變革，傳統(tǒng)市場默默洗牌的大環(huán)境下悄然崛起。它與旺店、爆店、單品店有何不同？仔細(xì)觀察，它有七個(gè)[詳情]
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2018-03-21 13:19如何通過互聯(lián)網(wǎng)+改造傳統(tǒng)餐飲
從1990年代初開始，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，規(guī)模急劇擴(kuò)大。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2016年，全國餐飲收入35798.6億元，比上年增長10.8%。[詳情]
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2018-03-14 09:17一間吸金餐廳必備的環(huán)境營造5大“殺招”| 營銷
一間擁有強(qiáng)大攬客能力的餐廳，不僅僅需要具備誘人的菜品口味和暖心的服務(wù)品質(zhì)，還要具備足夠殺傷力的環(huán)境。大多數(shù)消費(fèi)者都是眼[詳情]
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2018-03-12 16:40顛覆你對(duì)火鍋的印象，“火鍋+茶飲”竟很配？
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示：全國超過35萬家火鍋商戶，以7.3%的商戶滲透率居于餐飲類型榜首。可以看出，火鍋依然深受消費(fèi)者的喜愛。而茶飲[詳情]
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2018-03-05 10:22太好看了！餐廳打包盒4條實(shí)用設(shè)計(jì)，讓顧客愛上你
現(xiàn)如今的餐飲業(yè)，在消費(fèi)升級(jí)的帶動(dòng)下，越來越重視顏值經(jīng)濟(jì)，菜品好看與否成為消費(fèi)者選擇餐廳的因素之一，甚至很多餐飲人已經(jīng)[詳情]
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2018-02-14 17:59連賣包子選址都這樣精細(xì)，小店選址應(yīng)注意什么？
如果說賣包子只有同行相互競爭，那么面臨選址時(shí)，幾乎所有零售行業(yè)都是對(duì)手，好的位置真的是一鋪難求。餐飲行業(yè)中，80%是既[詳情]
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2018-02-14 18:01什么經(jīng)驗(yàn)都沒有的人，到底怎么開餐廳風(fēng)險(xiǎn)最小？
開餐廳有沒有捷徑？有沒有什么一定賺錢或者起死回生的方法？如果說有的話，那么這些都是騙你的。不過，關(guān)于餐飲創(chuàng)業(yè)，一些方[詳情]
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2018-02-01 16:16揭秘 | 客單價(jià)如此高，輕奢餐飲為何得到消費(fèi)者青睞？
國八條的出臺(tái)，湘鄂情、小南國、凈雅、金錢豹等主打高端定位的餐飲品牌開始沒落。 但這并不意味著高端消費(fèi)就此打住，隨[詳情]
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2018-01-26 10:29據(jù)說菜單這樣設(shè)計(jì)，餐廳營業(yè)額能提高30%
很多人會(huì)認(rèn)為餐廳菜單不就是一張紙配上幾張圖和菜名的事情，有多難？事實(shí)上，菜單設(shè)計(jì)也是有技巧的，做得好不知不覺就為你提[詳情]
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2018-01-26 10:55利用大數(shù)據(jù)為你總結(jié)了2018餐飲發(fā)展趨勢(shì)！
餐謀長導(dǎo)讀：剛剛過去的2017年，中國餐飲人通過踏實(shí)努力，全國餐飲收入預(yù)計(jì)將超過3.9萬億元（據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)），同比增[詳情]
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2018-01-22 09:44想利潤高，餐廳除了賣飯，還要懂得賣點(diǎn)子！
會(huì)省錢不如會(huì)賺錢！各位餐飲老板要懂得利用以下的幾個(gè)利潤點(diǎn)。 1 酒水飲料 餐館里能帶來大利潤的離不開酒水。但是[詳情]
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2018-01-22 09:45果茶作為手調(diào)制飲料，它是如何成為年輕人的新寵？
手調(diào)制飲料還是很受市場歡迎。 凱度消費(fèi)者指數(shù)曾作了一項(xiàng)調(diào)查，通過覆蓋全國27個(gè)核心城市和省會(huì)城市（一二線城市）15-49[詳情]
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2018-01-18 09:35上海|餐道行業(yè)交流會(huì)暨年度客戶盛會(huì)完美落幕
1月12日，以主題為一路有你 一起向前的餐道行業(yè)交流會(huì)暨年度客戶盛會(huì)上海場在上海最大、最新穎的集成生活館BORAGE舉行。 [詳情]
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2018-01-17 09:14智慧餐飲-餐飲店逆生長的機(jī)會(huì)
對(duì)于餐飲店來說最重要是：是引流，提高翻臺(tái)率，提高回頭率。引流即營銷，可以借助互聯(lián)網(wǎng)工具在線上做一些有特色的活動(dòng)，可針對(duì)店[詳情]
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2018-01-11 09:425步定風(fēng)格！餐廳裝修這樣做實(shí)用又少花錢
餐廳裝修最怕的就是花了大力氣大價(jià)錢結(jié)果卻不盡人意。那么，餐廳在裝修設(shè)計(jì)時(shí)如何保證風(fēng)格和自己的定位一致呢？下面這5個(gè)方[詳情]
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2018-01-11 10:042017年對(duì)餐飲人來說比較難熬，但是有些同行玩的很好！
對(duì)于很多餐飲人而言，2017年是近幾年來最為難熬的一年，當(dāng)然，也是一些餐飲人大玩特玩的一年。 2017，各種新品類層出不窮[詳情]
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2018-01-11 10:00中高端西餐進(jìn)入外賣市場是一場冒險(xiǎn)？我看未必！
轉(zhuǎn)型至餐飲行業(yè)是新元素西餐廳創(chuàng)始人的一次跨界創(chuàng)業(yè)，而把高端西餐做起了外賣業(yè)務(wù)，則是新元素具有前瞻性的一次嘗試，現(xiàn)在看[詳情]
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2018-01-04 15:57餐飲行業(yè)的5大致命傷，不改2018也難做！
餐飲行業(yè)，人人都看到它的市場廣大，都感覺餐飲的錢好賺，開店從來都不是一件困難的事情，可難就難在該如何去賺錢。特別是在[詳情]
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2017-12-23 15:05“爆品”3步養(yǎng)成法，打造排隊(duì)餐廳必看！
一個(gè)從外面看起來毫不起眼卻每到飯點(diǎn)都需要等位，吸引著顧客隔三岔五來消費(fèi)，這樣的店面可能店面環(huán)境談不上高大上，甚至服務(wù)[詳情]
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