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2017-10-20 08:37馬云的智能餐廳亮相，是噱頭還是創新？
近日，繼無人超市后，馬云又一最新力作智能餐廳，也被稱為無人餐廳亮相，再次震驚業內人士。不需要錢包，不需要手機！沒有服務員[詳情]
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2017-10-18 10:42餐廳動線這樣設計，顧客體驗好，員工效率提升11%
餐廳動線設計就是指顧客進店出店的路線，以及員工工作時的最優路線設計。好的餐廳動線可以更好地利用空間，同時節省員工走動[詳情]
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2017-10-17 16:48運營成本蹭蹭蹭往上漲，餐廳如何漲價才不讓顧客反感？
在運營成本不斷上漲的今天，漲價是餐廳提高客單價和營收最直接的方式。但大多數的餐廳并不敢隨意漲價，生怕將客戶給趕跑了。[詳情]
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2017-10-17 16:48開餐廳賣菜品還賣餐具！這種模式大家要不要學一下？
常常會遇到一些客人，吃飯的時候突然發現餐廳的餐具很好看或者很喜歡，問餐廳能不能出售。大部分餐廳都不會有這樣的意識，都[詳情]
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2017-10-09 17:45把南京小吃以品牌形式輸出國門，這家餐廳怎打造自己的春天?
近兩年以來，餐飲市場一直潛伏著暗涌與喧囂，餐飲行業不僅一次的被推向口風浪尖。從業內人看來，仿如有寒冬之勢。確實，近兩[詳情]
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2017-09-28 08:026個妙招，餐廳采購這樣做省成本又透明！
餐飲采購的重要性不言而喻，但同時又是讓人頭疼的問題。如何保證采購食材的質量但是又能節省成本呢？這個問題困擾了很多[詳情]
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2017-09-26 14:21小品類餐飲細分浪潮下，13億市場的東南亞菜將如何騰飛？
據媒體統計，2013-2018年，西餐、日式料理、東南亞菜收入規模均呈現穩步增長，預計到2018年，收入規模分別達93億元、30[詳情]
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2017-09-22 13:36月均10%倒閉率，餐飲店如何自救？
民以食為天，餐飲業是一個永遠不缺乏需求的產業，也是永遠都不會衰退的行業。拿2017上半年來說，全國餐飲收入18546億元，同比增[詳情]
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2017-09-20 14:37餐廳顧客為什么不再上門？餐飲老板這樣的溝通值千金
在餐飲業，顧客就是上帝這句話不是隨便喊著玩的，服務好每一位食客，與他們建立有效的溝通至關重要。今天，紅餐網專欄作者劉[詳情]
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2017-09-20 14:38店名看起來好吃又好記的餐廳，到底是怎么起的？
菜香、燈光、音樂都能成為吸引顧客上門的因素，但是這些都比不上一個好店名來得重要。因為音樂、燈光可以調整，店名起得不好[詳情]
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2017-09-18 18:40這家火爆的面食店，背后有何經營之道！
正值吃飯的高峰期，在上海的某處，一家名叫百春原南味粉面店門口，排滿了長龍，顯得異常的吸引眼球。據說，每天到吃飯的高峰[詳情]
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2017-09-12 15:44這些小餐館留住回頭客的做法，值得學習
餐廳名氣不大，店小人少，要想經營下去靠的只有口碑和老顧客了。在餐飲行業所有的餐廳中，回頭客或者對老顧客最好的莫過于小[詳情]
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2017-09-12 11:59中小型餐飲想增加營收，可以做哪些營銷小技巧？
互聯網+時代滲透到餐飲行業之時，連鎖品牌因有足夠的資本支撐，搭載互聯網的順風車，成功調整了適合市場發展的方向及戰略，獲取[詳情]
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2017-09-06 18:21面對發火的顧客,教你怎樣應對與處理!
在餐廳服務過程中，你可能會遇到憤怒型的客戶，一個憤怒的客戶會把你鬧得十分不安寧。不管你是多么彬彬有禮、耐心認真，他都[詳情]
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2017-09-05 16:41餐飲定位就是品類+客群？錯！還要看消費場景
說到定位，其實我們是在聊：品類和消費場景。[詳情]
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2017-09-04 17:05新零售模式開始盈利，實體企業如何在新模式沖擊下生存？
傳統企業家認為，這一商業模式只是“超市+餐飲”的升級，還是屬于線下超市的經營模式，并不能攪動市場。但是，很明顯，首店的盈[詳情]
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2017-08-30 15:09選址就是一場戰爭，餐企如何在選址戰中殺出重圍？
選商圈，還要根據自身品牌定位，匹配合適的業態[詳情]
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2017-08-29 11:24回頭客多的餐廳，大多都是這樣做的！
一家餐廳，保證回頭客是很重要的，可以說，一家餐飲店就是靠無數個回頭客支撐起來的。[詳情]
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2017-08-29 09:34在線外賣竟存在流量小偷！你的客戶被偷走了嗎？
據某權威機構數據顯示，中國在線餐飲外賣市場自2011年一直保持較高速增長，2016年市場規模達到1662.4億元，增長率為33.0%，2017[詳情]
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2017-08-23 13:10如何做一款讓顧客舍不得扔的傳單
如果你家的傳單長這樣 別問顧客為什么不接 除了丑 還因為無趣 內容太多、沒重點[詳情]
