酵素是科學家口中的“酶”，以活性蛋白質為載體，存在于所有生物體內?？茖W家們認為人體起碼有數萬種酵素，目前已發(fā)現5000種。如果人體是一個大的化工廠，各個器官是工廠的生產設備，那么這些設備的運行都必須有酵素的參與。酵素參與了我們生命過程中的一切活動如：消化、吸收、生長、繁殖、修護、代謝等等。在身體的各個部位都有酵素的存在，成千上萬的它們以難以置信的速度參與人體的一切生命活動。換句話說，沒有酵素就沒有生命！

        2014年全球酵素市場規(guī)模已超50億美元。其中食品酵素與人們生活飲食密切相關，發(fā)展空間及成長潛力最大，年增長率達7%以上。如今，國內酵素的科研成果應用越來越廣泛。食品加工業(yè)，洗滌化工業(yè)，農牧養(yǎng)殖業(yè)，美容，臨床，保健等諸多領域都廣泛應用。尤其在醫(yī)學和保健領域，酵素發(fā)揮越來越重要的作用！作為世界人口大國，食品、醫(yī)學、保健品、健康產業(yè)市場廣闊，商機無限。

         “2015亞洲國際酵素展覽會暨品牌推介會”將于2015年9月21-23日在上海光大會展中心召開，本屆展會將以‘關注健康 打造品質生活’為主題，設立品牌形象展區(qū)，主要展示酵素產品、酵素系列美容化妝品、酵素系列保健食品、酵素貼牌生產廠家、酵素產品配套服務等。臺灣、日本知名品牌組團參與，現場配套產品推介會、品牌鏈接加盟會，為酵素行業(yè)搭建一個促進合作、品牌推廣交易平臺！趕快加入吧！

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