互聯網已經成為當下人們工作、生活中不可或缺的部分,互聯網的到來讓時代翻開了全新的篇章。在互聯網的沖擊下,餐飲業開始由最初的對匠心、手藝等的產品追求,逐漸轉向了對技術管理、線上營銷、供應鏈改革等多維方向的深入探索。
以往,人們對傳統的餐飲工作感到不屑,如今,年輕的創業者們不斷涌入,帶著全新的互聯網思維不斷刷新人們對傳統餐飲的認知。這一批批的跨界餐飲人,憑借著“互聯網+餐飲”的新模式,實現了驚人的飛躍,這也讓傳統餐飲人感覺到了前所未有的巨大危機。
傳統餐企該如何攻克與互聯網之間可能產生的“水土不服”?傳統思維如何實現快速而高效的轉變?互聯網新思維尚未消化殆盡,實操風險如何規避?……種種問題都令餐飲老板在革新之路上躊躇不前。
作為知名餐飲自媒體人,“餐飲界”創始人鶴九將自己親身經歷的經驗與知識進行系統的梳理,并對多年總結而來的餐飲互聯網思維精華進行了提煉,撰寫了《“互聯網+餐飲”:一本書讀懂餐飲互聯網思維》一書。
該書從實戰性出發,深入淺出地為餐飲人揭開互聯網神秘莫測的面紗,不僅從戰略層面,通過案例剖析“跨界思維、產品經理思維、大數據思維”3大互聯網思維如何應用;還從戰術層面總結出了“社群思維、參與感思維、炒作思維、自媒體思維、平臺思維”5大互聯網思維模式。該書通過案例論證和方法論的歸納,全面闡述了8大餐飲互聯網思維,歸納了近100個餐飲案例和10多套餐飲方法論,讓餐飲老板能從書中直接“萃取”方法論,徹底擺脫互聯網焦慮綜合癥,實現餐廳與互聯網的無縫對接,助力傳統餐飲品牌實現更快、更精準的升級。
6月6日起,《“互聯網+餐飲”:一本書讀懂餐飲互聯網思維》將于線上正式開啟預售。伏牛堂創始人張天一、牛爸爸創始人王聰源、蠔門九式創始人陳漢宗、兩岸營銷專家MAY等眾多大咖熱薦的誠意之作,跟上互聯網的步伐刻不容緩!趕緊掃描二維碼參與預定吧!
《“互聯網+餐飲”:一本書讀懂餐飲互聯網思維》目錄
第一章:跨界思維:跳出行業設計商業模式
以往,人們對傳統的餐飲工作感到不屑,如今,年輕的創業者們不斷涌入,帶著全新的互聯網思維不斷刷新人們對傳統餐飲的認知。這一批批的跨界餐飲人,憑借著“互聯網+餐飲”的新模式,實現了驚人的飛躍,這也讓傳統餐飲人感覺到了前所未有的巨大危機。
傳統餐企該如何攻克與互聯網之間可能產生的“水土不服”?傳統思維如何實現快速而高效的轉變?互聯網新思維尚未消化殆盡,實操風險如何規避?……種種問題都令餐飲老板在革新之路上躊躇不前。
作為知名餐飲自媒體人,“餐飲界”創始人鶴九將自己親身經歷的經驗與知識進行系統的梳理,并對多年總結而來的餐飲互聯網思維精華進行了提煉,撰寫了《“互聯網+餐飲”:一本書讀懂餐飲互聯網思維》一書。
該書從實戰性出發,深入淺出地為餐飲人揭開互聯網神秘莫測的面紗,不僅從戰略層面,通過案例剖析“跨界思維、產品經理思維、大數據思維”3大互聯網思維如何應用;還從戰術層面總結出了“社群思維、參與感思維、炒作思維、自媒體思維、平臺思維”5大互聯網思維模式。該書通過案例論證和方法論的歸納,全面闡述了8大餐飲互聯網思維,歸納了近100個餐飲案例和10多套餐飲方法論,讓餐飲老板能從書中直接“萃取”方法論,徹底擺脫互聯網焦慮綜合癥,實現餐廳與互聯網的無縫對接,助力傳統餐飲品牌實現更快、更精準的升級。
6月6日起,《“互聯網+餐飲”:一本書讀懂餐飲互聯網思維》將于線上正式開啟預售。伏牛堂創始人張天一、牛爸爸創始人王聰源、蠔門九式創始人陳漢宗、兩岸營銷專家MAY等眾多大咖熱薦的誠意之作,跟上互聯網的步伐刻不容緩!趕緊掃描二維碼參與預定吧!
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第一章:跨界思維:跳出行業設計商業模式
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