隨著信息化技術(shù)的日益普及，餐飲這樣的傳統(tǒng)行業(yè)也越來(lái)越多的采用信息技術(shù)來(lái)管理自己的業(yè)務(wù)。由于目前市場(chǎng)上餐飲管理軟件多如牛毛，餐飲行業(yè)多數(shù)老板對(duì)IT技術(shù)了解相對(duì)不多，面對(duì)眼花繚亂的產(chǎn)品，如何選擇一套品質(zhì)、服務(wù)、價(jià)格等各個(gè)方面都真正適合自己的餐飲管理系統(tǒng)，的確是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。
 

那么餐飲老板在選擇餐飲管理軟件的時(shí)候需要考慮哪些方面呢？
 

第一、自己餐飲店的規(guī)模和定位。 

①餐飲業(yè)態(tài)中餐正餐、西式正餐、中式快餐、西式快餐、休閑茶座、咖啡酒吧、外送外賣、集團(tuán)連鎖，不同的餐飲業(yè)態(tài)，餐飲業(yè)務(wù)流程有很大的區(qū)別，自然餐飲管理軟件所需要的功能就大大的不同； ②如果餐廳還處于發(fā)展的初級(jí)階段，對(duì)餐飲管理軟件的要求是處理業(yè)務(wù)流，比如電腦收銀、自動(dòng)打印送廚房等；他更強(qiáng)調(diào)快捷方便。稍微大一點(diǎn)的餐飲店要求進(jìn)行后廚倉(cāng)庫(kù)和成本的控制，因此對(duì)后臺(tái)倉(cāng)庫(kù)和成本管理提出相應(yīng)的要求，這樣只是一個(gè)收銀機(jī)是無(wú)法滿足企業(yè)的需求的，必須要有一套合理的餐飲管理軟件來(lái)實(shí)現(xiàn)這些功能。還有一些公司發(fā)展到需要對(duì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、客戶消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，以此來(lái)調(diào)整、構(gòu)建餐廳的經(jīng)營(yíng)方向和經(jīng)營(yíng)政策。因此，餐飲公司選擇合適自己的軟件系統(tǒng)，首先需要對(duì)該產(chǎn)品是否適合自己的需要作出一個(gè)基本判斷，而不是僅僅依靠軟件提供商自我推銷，最好咨詢一些專業(yè)的餐飲信息化咨詢公司或餐飲信息化專家提供科學(xué)、客觀、公正的咨詢指導(dǎo)。
 

第二、看產(chǎn)品品質(zhì)（功能和技術(shù)層面）
 

餐飲軟件是為餐飲業(yè)務(wù)服務(wù)的工具，考察產(chǎn)品品質(zhì)時(shí)需要注意一點(diǎn)，沒(méi)有最好的產(chǎn)品，只有最適合自己的產(chǎn)品安全、可靠、穩(wěn)定的重要性大于產(chǎn)品功能的豐富性，因?yàn)楦鶕?jù)市場(chǎng)的實(shí)際統(tǒng)計(jì)結(jié)果看，對(duì)于一個(gè)在市場(chǎng)上已經(jīng)比較成熟的軟件而言，大多數(shù)餐飲公司只是利用了餐飲軟件30%－40%的功能，而產(chǎn)品本身的數(shù)據(jù)安全和系統(tǒng)的穩(wěn)定決定了用戶對(duì)系統(tǒng)好差的評(píng)價(jià)的最重要因素。查看餐飲管理軟件品質(zhì)最好的辦法是看品牌成立的時(shí)間，如果一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量不行，他可能一時(shí)盈利但終究要淡出人們的視線，被用戶淘汰，如果一個(gè)產(chǎn)品能持久的存在說(shuō)明產(chǎn)品品質(zhì)還是不錯(cuò)的，得到了人們的認(rèn)可。
 

第三、餐飲管理軟件產(chǎn)品的趨勢(shì)和兼容性

技術(shù)層面需要考慮的另一個(gè)重要問(wèn)題是，軟件是基于開(kāi)放的平臺(tái)還是自成體系的封閉平臺(tái)。開(kāi)放是指軟件的兼容性做的好，可以支持各類通用硬件設(shè)備，這樣，對(duì)用戶而言可以自由選擇適合自己的設(shè)備，比如打印機(jī)、無(wú)線PDA、各類讀寫(xiě)卡器等，萬(wàn)一硬件設(shè)備出現(xiàn)故障，用戶可以隨時(shí)在市場(chǎng)上采購(gòu)到，美萍餐飲ERP管理軟件完美的做到了這一點(diǎn)，我們的餐飲ERP幾乎兼容市面上大部分的硬件。并且您在選購(gòu)我們的軟件的時(shí)候我們的服務(wù)人員還會(huì)為您推薦適合您店面的硬件，避免您面對(duì)品牌太多而無(wú)從下手的情況。封閉系統(tǒng)是由某一家系統(tǒng)提供商提供的專用設(shè)備，與通用的設(shè)備不能兼容，因此，一旦用戶使用了這樣的系統(tǒng)，設(shè)備維護(hù)和更新就沒(méi)有選擇的余地，只能通過(guò)這家公司來(lái)做。目前，市場(chǎng)上由很多餐飲管理系統(tǒng)就是在一些環(huán)節(jié)上采用專用設(shè)備，比如專用打印機(jī)、專用無(wú)線點(diǎn)菜設(shè)備、專用信息讀寫(xiě)卡器等，這樣，系統(tǒng)商就可以通過(guò)這一部分設(shè)備提高自己的利潤(rùn)。作為在企業(yè)管理軟件行業(yè)打拼了13年的企業(yè)來(lái)說(shuō)我們美萍認(rèn)為，真正有發(fā)展前途的軟件不是依靠這些小聰敏來(lái)取勝的，而是要靠軟件自身的不斷完善、靠貼心的服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)、贏得客戶的。
 

所以說(shuō)，選擇餐飲管理軟件的時(shí)候不管是熟人介紹，或者是業(yè)務(wù)員主動(dòng)上門推銷的軟件，或者是餐飲店管理者通過(guò)各類媒體如互聯(lián)網(wǎng)等媒體上的介紹。上面談到的三個(gè)問(wèn)題是餐飲店老板必須要考慮的問(wèn)題。還是那一句話——沒(méi)有最好的，只有最適合自己的。
 

附（美萍餐飲ERP前臺(tái)營(yíng)業(yè)圖片）