POS(Point of Sale)系統其發揮管理功能的基本構件是，商品條形碼、POS收銀系統、后臺電腦。
(一)POS系統基本構件介紹
１.商品條形碼
商品條形碼由商品包裝上帶有若干黑白條紋組成，標有數字的圖案。商品條形碼是一種商品識別標記，它是供光電識讀設備向計算機輸人數據的代碼，其內容包含商品的生產國名、廠名、產品編號等信息。條碼的定義是：由一組寬度不同，反射率不同，平行相鄰的條和空，按照預先規定的編號規則組合起來，用來表示一組數據的符號，這個數據可以是數字，字母或某些符號。
當前，國際上有通用于歐洲的EAN條碼，通用于美國和加拿大的UPS條碼兩大系統。EAN條碼與UPS條碼可以兼容，它們分屬于國際物品編碼委員會(EAN)和美國統一編碼委員會(UCC)。凡是加入條碼組織的會員國可以獲得該組織分配的國際統一編號前綴。中國物品編碼中心于1991年正式加入國際物品編碼協會，協會分配給我國的前綴碼為690，也就是以690為首的國際通用商品代碼為中國商品代碼，即EAN碼。標準型ＥＡＮ代碼由13位數字構成稱為EAN—13代碼，其中3位國家代碼，4位廠商代碼，5位商品代碼和1位校驗碼構成。制造廠商代碼由中國物品編碼中心分配，商品代碼由廠家編定，校驗號是為了防止誤讀設置的。最近國際物品編碼協會又分配給中國物品編碼中心一個前綴號“691”。
商品條形碼是適應計算機的發展而發展起來的一種高速準確的數據輸入技術。商品條形碼應用在POS系統上，它利用收款機作為終端與主機相聯，并借助于光電識讀設備錄入商品信息，當帶有條碼符號所表示的信息錄人到計算機，計算機從數據庫中查找出該商品的名稱、價格等，經過數據處理，打印出結算清單，并記錄每一筆銷售情況。POS系統不僅實現了商品進、銷、存的自動化管理，而且為顧客提供了最優質的服務，極大地提高了超級市場的經營質量和管理效率。
2．POS收銀系統
超級市場只有使用POS收銀系統才能閱讀商品條碼。進行收銀結帳，并記錄下商品的銷售情況。目前較常用的P03收銀系統主要有兩種：
(1)電子收銀機+掃描器——主檔控制器+電腦。該系統一般適用于規模較大，收銀臺數鉸多的超級市場。主檔控制器可儲存商品的主檔資料，以批次方式將商品銷售資料傳至后臺電腦，它可緩和后臺電腦的工作負荷。
(2)電腦收銀機+掃描器。該系統較適用于規模較小的超級市場，電腦收銀機兼具收銀機及存取電腦內商品異動檔之功能。掃描器也稱商品條碼閱讀機，它是POS收銀機的重要組成部分。掃描器的原理是利用光線反射來讀取條碼反射回來的光源，再轉譯成可辨認之數字，以確認是否為建檔之商品代號。目前POS收銀機的掃描器一般有三種類型：一種是光筆，一種是手握式掃描器，一種是固定式掃描器。前兩種掃描器的優點：一是價格便宜，二是較適用于商品較重條碼位置不易看到的商品等，缺點是掃描感應較差，掃描動作常需重復多次才有感應。后一種掃描器與前兩種優缺點正好相反。
3．后臺電腦
POS系統要能正常運轉，還要靠后臺電腦建立起商品主檔資料。當掃描器接收了商品條碼信息后，就要到后臺電腦尋找商品主檔資料以辨識商品代號是否正確，然后接受該商品售價，并記錄下該種商品銷售數量。由此可知后臺電腦是一個商品的信息庫，也是對前臺POS收銀機的控制中心。因此，每一種商品在第一次進入超級市場銷售時，一定要依據規定的格式，將有關該商品的基本資料輸人后臺電腦，這時該種商品才可進入銷售。商品主檔資料建立的權力在商品采購人員，當電腦人員接到采購人員的指令后，才可將商品主檔信息資料輸入后臺電腦。對連鎖超市公司來說，商品主檔資料建立由總部采購部進行，如電腦聯網的話，可傳輸各超市門店后臺電腦，如不聯網的話則可以將磁卡送至各門店，再輸人至后臺電腦建檔。
(二)POS作業系統主要的作業與管理功能
美國零售業協會曾對零售業運用POS系統作過一項調查，該調查顯示，有80％的零售業者認為“POS系統是零售業唯一的方向”。由此可見，現代的零售業離不開POS，超級市場經營管理更離不開POS系統的運用，這是因為POS系統的作業功能和管理功能為超級市場帶來了巨大的利益。
1．POS系統的作業功能
POS系統的作業功能主要有以下幾項：
(1)超級市場在進行收銀結算時，POS收銀機會自動記錄商品銷售的原始資料和其它相關的資料，并根據電腦程序設計要求，有一段時間的保證記錄期。
(2)POS收銀機會自動儲存、整理所記錄的全日的銷售資料，可以反映每一個時點、時段和即時的銷售信息，作為提供給后臺電腦處理的依據。
(3)POS收銀機上的小型打印機可打印出各種收銀報表、讀帳、清帳、和時段部門帳。
(4)超市連鎖公司總部的中央電腦可利用通訊聯網系統向每一家超市門店輸送下達管理指令、商品價格變動、商品配送等資料。
(5)中央電腦還可統計分析出每個門店的營業資料，產生總部各部門所需要的管理信息資料，作為總部決策的依據。
（6)POS系統能迅速而準確地完成前臺收銀的工作，同時能保存完整的記錄。
2．POS系統的管理功能
(1)POS系統能準確、迅速地獲得商品銷售信息，在商品管理上有助于調整進貨和商品結構，減少營業損失，抓住營業機會；
(2)可作為商品價格帶管理，作為促進銷售和進貨最有力的依據；
(3)可作為消費對象管理，做為有的放矢的商品進貨和銷售；
(4)可作為營業時間帶管理，以合理地配備營業人員，節省人工費用；
(5)大大節省營業人員編制報表的時間，有益于現場實際銷售作業。
(6)POS系統可分類別地對商品進行ABC分析，也可根據營業資料做超級市場與上周、上月和上年同期增加的比較分析，經營者據此可制定出企業發展的營業計劃等。
1．運用POS系統這一現代科學的管理手段，將為超級市場提供更迅速、更精確、更有用的信息資料，為決策提供可靠的依據．我們說超級市場在流通中市場獨立地位的確立，也是離不開POS系統的，超級市場對消費趨勢的把握，對新消費需求的創造也更離不開POS系統。超級市場就是憑借POS系統所把握的消費未來，主動地引導工業的生產。
2．運用POS系統會大大降低超級市場的庫存和提高銷售的能力，大大提高商品的周轉率和毛利率。由于運用POS系統可以準確地把握投向市場的商品種類、數量和價格，再加之商品采購和配送系統的配合，商品周轉率和毛利率的提高、商品庫存量和商品降價量的減少就成為是當然之事。
3．我國的零售業正經歷著一場革命，零售業正向規模化，連鎖化和顧客導向化的經營方式發展，傳統的零售業管理方式已無法適應這種發展的需要，作為商業自動化的一種現代管理手段，其作用和帶給超級市場及其他零售業的利益將是十分巨大的。
