隨著技術的不斷進步和互聯網應用的快速發展，百貨商超們早已走上了轉型升級的道路，“收銀臺革命”也正悄然展開。記者走訪時發現，北京的一些商家已經邁出了第一步，開始著手“干掉”收款機。比如翠微商場的翠微食品館通過自助收銀機收銀，便利店“便利蜂”也主打手機自助掃碼結賬。然而，這還不是對收銀臺真正的革命，業內專家表示，未來手機也會成為阻礙，更不要說傳統POS機了，人臉支付才是真正的趨勢。

談起新超市、大賣場來，收銀臺都是它們的標配，不過，記者日前走訪時發現，北京有不少商超已經悄悄地推出了自助收銀服務。

談起來商超、大賣場來，收銀臺都是它們的標配，身著制服的收銀員站在收銀臺后，動作麻利地進行結算收款，隨后會遞給你一張購物小票，這樣的經歷想必大多數人都習以為常了。不過，記者日前走訪時發現，北京有不少商超已經悄悄地推出了自助收銀服務。

甩不掉的收銀臺

隨著技術的不斷進步和互聯網的快速發展，百貨商超們早已走上了轉型升級的道路。場景化、體驗化的加強，使得門店變得越來越“時髦”。但不管門店有多么現代化，有一樣東西一直都存在，那就是收銀臺。

長期以來，收銀臺一直都是實體零售轉型的痛點。相信絕大多數人都有在超市、商場里排著長隊等候結賬的經歷。但無論門店如何改善顧客體驗、節約企業成本，收銀臺都“堅守”在自己的崗位上，難以撼動。甚至在很多管理咨詢機構里，如何幫助零售企業根據客流量變化給收銀員合理排班還是相當受歡迎的一項咨詢業務。

當然，并不是沒有人對收銀臺“下手”。據悉，RFID技術，即無線射頻識別技術是現在不少設備商想要利用在零售業結算環節上的。該技術利用射頻信號自動識別目標對象并獲取相關數據，可識別高速運動物體并可同時識別多個電子標簽，操作快捷方便。如果將貼有RFID電子標簽的商品放入購物車，就可以實現自動識別，無需人力。據了解，目前RFID技術已被廣泛應用于圖書館、門禁系統、食品安全溯源等領域。

最近，日本大型便利店連鎖企業羅森集團和松下電器公司在日本大阪位于松下總部的一家羅森店鋪，向媒體公開了全自動自助收銀機的驗證試驗全過程。在當天的試驗中，顧客把事先貼有射頻標簽的商品放入專用購物筐內，完成商品選購后，顧客來到收銀處把購物筐放到收銀臺上。收銀機通過讀取射頻標簽內的信息，幾秒鐘就完成了結賬，并在顯示屏上顯示出應付款金額。支付也是全自助的，顧客向收銀機投入紙幣，系統能自動找零。收銀機還支持信用卡支付和積分卡支付。與此同時，購物筐底部自動打開，里面的商品掉落進下方的購物袋，可輕松完成裝袋。

不過，也有業內人士認為RFID技術難以在零售行業推廣。首先，該技術必須要求所有商品都貼有電子標簽，不論是標簽的成本、體積還是貼標簽所需的人力，都難以達到重構收銀環節整體節約成本的效果。此外，目前再好的 RFID閱讀器在同時閱讀多個進入范圍的無線射頻標簽時準確度仍不太高，還很容易受到干擾，存在一定概率的誤讀、漏讀和重復讀，尚難廣泛利用在零售行業的收銀環節。

“干掉”收款機

今年以來，盡管技術在不斷地進步，POS機也在不斷升級，記者也發現有不少商超在試用自助收銀系統，但目前看收銀臺依然存在，收銀員也依然存在，還沒有看到一家店是完全將收銀臺取消的。

雖然收銀臺似乎難以被“撼動”，但杭州米雅信息科技有限公司董事長楊德宏仍然堅持認為，收銀臺的重要組成部分收款機（pos機）最終會被“干掉”，“這是個總的趨勢。”他說。

楊德宏認為，POS機分為主機、主顯、客顯、掃描槍、小票（打印機）、錢箱等六個部分。POS機的英文是Point of Sales，直譯為銷售點，全稱為銷售點情報管理系統，實際上與現金沒有任何關系，主要被用來做庫存管理用。在20世紀70年代，POS機被引入中國，到現在已有30多年歷史。楊德宏表示，發展到今天，POS機其實作用已經不大，未來肯定會消失。

總體來說，現在當顧客在購物結賬時，拿到的小票其實很少有人去看，也沒什么人去保留它，除非是出于退換貨的考慮。大多數人都會直接扔掉，小票對顧客來說作用已經趨近為零。但僅拿購物小票這個東西來說，其背后的產業在全世界可能會涉及十幾萬人，囊括了打印機、紙卷、色帶等配件的生產。隨著現代科技的發展，首先會被“干掉”的就是小票（打印機）這部分。“去掉小票的話，對減輕環境污染、解放勞動力等方面都有很大的助益。”楊德宏說。

現在，隨著手機功能的不斷完善，加上微信、支付寶等移動支付方式的發展，收款機中的客顯、錢箱這部分也逐漸失去了作用。在年青一代中，不少人在錢包里只帶少量現金，而客顯對顧客顯示應付款項數額的功能也被移動支付APP的電子賬單所取代。“手機可以做一切收款機可以做到的事情。”楊德宏說。他認為，如果沒有了收銀臺，不僅能節約人力，也能節省設備方面的成本。

但收銀臺的革命并不是一件簡單的事情。在楊德宏看來，要想“干掉”收銀臺，最大的阻力來自POS制造商、軟件商，它們對創新變革的態度并不是很積極。“因為現在還有對傳統POS機的需求，如果POS機被淘汰，這些制造商、軟件商的出路又在哪里呢？其并不是都能夠轉型升級成功的。”

中國商報記者發現，目前北京一些商超已經有了自助收銀的服務。如永輝Bravo長楹天街店，辦理VIP會員卡并充值1000元后即可以使用自助購物功能。顧客在超市入口處刷卡，取用一只手持自助掃碼器。在購物過程中，所買商品即時用手持自助掃碼器掃描商品條碼，確認掃描成功，購物結束后，在出口處的自助結賬機進行結賬，之后歸還手持自助掃碼器。翠微商場的翠微食品館則設立有3個自助收銀機，不過目前只有兩個可以使用。據中國商報記者實地體驗，其自助收銀機掃碼流暢，可以用微信或支付寶進行手機支付，操作也較為方便。在北京中關村地區新開的便利店“便利蜂”也是主打自助掃碼，下載其店內的APP后，顧客可利用手機APP掃碼后直接結賬，不過其APP只支持9件以下的商品自助結賬，超出9件還需要去人工收銀臺。

不過，對于現在不少商超正在試用的自助收銀系統，楊德宏不是很看好。“最重要的是，我們和歐美地區的消費文化不一樣，在自助收銀這方面國內消費者的接受度不是很高。”在翠微食品館，記者發現，大多數顧客還是更愿意選擇人工通道進行結賬，尤其是中老年客群，自助收銀臺鮮少有人光顧。有顧客對記者表示，感覺自助收銀太“高大上”，擔心自己弄壞機器或者收銀出現問題，“還是有人在更保險”。不過，這也可能是因為工作日去那里購物的年輕人比較少，有工作人員對中國商報記者表示，自助收銀臺的使用頻率“還可以”。

沒有收銀臺的未來

說起收銀臺革命來，就不得不提到去年年底在業內引起轟動的Amazon Go。

亞馬遜在2016年底推出第一間智能實體雜貨店Amazon Go，超市內不設收款機和結賬人員，而是透過APP記錄消費者購買哪些品項并付款。商品囊括了4000種品項，一樓主要販賣消費者喜歡親手挑選的商品，如水果、雞蛋、肉和起司等生鮮食品，以及一些小體積商品；二樓則利用機器人包裝其他商品，再通過輸送帶送至一樓的消費者手上。透過傳感器、機器學習等技術，讓消費者選購完后可直接走出商店、不須再排隊結賬了。

Amazon Go一經推出，便被視為是零售實體店“革命性”的作品，各種“黑科技”層出不窮。首先，這家雜貨店里塞滿了各種相機和麥克風，當顧客掃碼進入雜貨店后，監控系統就會認出你是誰并一路“跟蹤”；當顧客站在貨架前準備購物時，貨架上的相機系統便會啟動，它會拍下顧客拿取了什么商品和離開貨架時手中有什么商品。同時，借助自己在Alexa智能助手上的經驗，遍布雜貨店的麥克風也起著重要作用。通過麥克風采集的聲音，系統能獲知顧客所處的方位和他們的大致動作。同時，通過各個麥克風接收音頻的時間差，系統還能獲知顧客在商店中的行動習慣。未來，亞馬遜可以通過對這些數據的分析得出用戶的偏好并進行相應的貨物位置和庫存調整。

據悉，國內有一家技術公司也提出了類似的智慧門店管理系統，通過攝像頭進行人臉識別，并根據網絡信號追蹤顧客的購物行為。不過該公司工作人員也坦言，這一系統目前只有部分模塊實際應用在了一些門店上，而整體系統尚未能落地。

楊德宏指出，Amazon Go的出現可謂是對傳統零售的一個巨大的威脅和挑戰。“盡管它目前還難以推廣，其門店運營起來的成本有多高外人也難以得知，但重要的是它打破了傳統零售的概念。”楊德宏說，“作為一個先驅者，當未來大家都在做類似的門店時，亞馬遜的起點已經高出了太多。”

楊德宏認為，收銀臺革命的進展會很快，這個過程不會像過去花十幾年推行信用卡那樣持續太久。“現在正是兩代消費者交替的時代，年輕人更習慣網購模式，也更愿意去嘗試新鮮事物，他們的接受能力比上一代要強很多。“他表示，未來手機也會成為阻礙，更不要說傳統POS機了，“人臉支付才是趨勢”。

據了解，目前支付寶已經推出了“刷臉支付”。螞蟻金服生物識別負責人陳繼東表示，目前支付寶的“刷臉”等功能更多的是運用在線上支付寶賬戶登陸，螞蟻金服也在線下支付場景進行人臉支付的應用探索，“但由于線下是一個比較復雜的場景，所以目前主要還是在線上。”不過，在2016年云棲大會上，螞蟻金服展區開張了一家“未來咖啡館”，客人對著攝像頭刷刷臉就能完成支付。據悉，“刷臉支付”有望很快就將落地真實場景。（記者 冉隆楠 文/圖）

收銀臺革命樣本

●在永輝Bravo長楹天街店，顧客在超市入口處刷卡，取用一只手持自助掃碼器。在購物過程中，用手持自助掃碼器掃描商品條碼，確認掃描成功，所買商品即時掃碼。購物結束后，在出口處的自助結賬機進行結賬，之后歸還手持自助掃碼器。

●翠微商場的翠微食品館則設立有3個自助收銀機，可以用微信或支付寶進行手機支付，操作也較為方便。

●便利店“便利蜂”也是主打自助掃碼，顧客下載了其店內的APP后，可利用APP掃碼直接結賬。

●日本大型便利店連鎖企業羅森集團和松下電器公司在日本大阪推出了全自動自助收銀機。

●智能實體雜貨店Amazon Go，超市內不設收款機和結賬人員，而是透過APP記錄消費者購買哪些品項并付款。