餐飲行業被稱為永不落幕的黃金產業,但是作為傳統行業,餐飲業早已是紅海一片。隨著國內餐飲業的高速發展,餐飲服務和管理不斷加強,餐飲業管理人員素質不斷的提高,以及辦公自動化的普及,餐飲管理系統在企業管理中的地位日益突出,越來越多的餐飲企業認識到管理系統的重要性。但是有不少餐飲經營者發現原本的餐飲軟件并不能滿足餐廳經營發展的需要。接下來,小編和大家說說,為何你的餐飲收銀機管理系統不好用。
一、餐飲收銀機系統存在的問題
1、功能與需求不匹配
作為餐飲企業,最讓他們頭疼的是軟件商所開發的軟件無法和餐廳實現無縫對接。即使選擇定制化產品,隨著企業發展,仍會出現不匹配的問題,在實際操作中,也許剛開始的軟件開發和設計是按照企業要求制定的,但隨著企業發展,軟件公司的發展思維往往不能跟上餐企思維,從而導致后期軟件升級無法跟上步伐。
2、軟件功能缺乏縱深
有些軟件商追求的是“大而全”,部分軟件雖基于專注的戰略,但由于市場的擠壓與用戶的個性要求也會不自覺地把自己的軟件增加很多功能。但這種“大而全”大都流于表面,往往只是在原本的基礎上按照機械化的模式堆砌功能,這樣構建的軟件系統一方面部分功能存在瑕疵,嚴重影響使用。
為何你的餐飲收銀機管理系統不好用?
3、軟件商對餐企的了解不足
如何基于餐飲企業的根本需求出發,引導餐飲企業在提高效率、降低成本方面去研發軟件產品,是每位收銀機軟件廠商應該好好研究的課題,這就要求收銀機廠商能夠深入餐飲企業的基層,切實了解每個環節的動線,利用本身的科技優勢幫助企業解決未來即將面對的問題,而不是單純“頭疼醫頭”的“救火員”角色。
二、導致餐飲軟件問題出現的原因
而餐飲軟件不好用,除了軟件本身開發與設計的問題以外,也與餐飲行業本身的復雜性和特殊性有關。
1、餐飲軟件普適性問題
餐飲行業就餐形式、業態多樣化,難以標準化。但是不同類型的餐飲所提供的服務、所面對的人群、所具備的功能都是有所區別的,而由此還會造成流程、管理方式中的差異,因此在餐飲軟件上的需求也并不相同,在軟件使用上也應該有所區分,才能貼合需求,實現收益的增長。例如火鍋和自助餐的需求就有明顯差異,如果不加區分地使用餐飲軟件,必然會在實際操作中給顧客和工作人員帶來不便,影響經營管理。
2、人員培訓問題
餐飲業是勞動密集型企業,從業人員文化水平有限,加上餐飲業從業人員流動性大,工作穩定性相對較差,這些因素直接加大了餐企的培訓成本,學習成本高,更換軟件的成本更高。
3、餐飲軟件功能問題
餐飲行業根據業態不同涉及模塊較多,所涉及的系統有前臺收銀系統、倉儲系統、物流系統、人事系統、會員管理、供應鏈系統、客戶信息化體驗等。每家軟件公司都希望從前臺收銀到后臺管理直至供應鏈管理都用自家產品,從而影響餐飲軟件公司的縱深發展。
在這方面,邁寶樂餐飲管理軟件有一定的優勢,在分類上,分為單店版和多店版,在使用場景上,分為堂食和外賣,它能夠對其核心模塊進行完善而符合需求的構建。以支付為例,不同業態對這一方面的需求存在差異,而邁寶樂擁有微支付、支付寶支付、銀聯支付、現金支付、會員卡余額支付等多樣化的支付方式,滿足線上、線下多渠道的收銀需求,徹底告別傳統收銀方式給消費者帶來的不便。也杜絕了錯賬、漏賬、跑單、冒單等情況。
結語:
餐飲收銀機軟件的改進需要軟件公司和餐企共同努力,對自己的要求有明確的認識和規劃,企業在選擇軟件時也要注重根據企業特點和實際需求選擇。將各功能模塊化,根據商家的實際情況,自由組合各項模塊,滿足商家的個性化需求。