隨著餐飲行業近幾年來快速迅猛的發展，業內同行之間竟爭的日益激烈，利潤越來越低;隨著人們生活水平的不斷提高，對餐飲企業的人員服務質量、菜品質量提出了更高的要求，誰能夠搶先利用餐飲收款機信息化來提高管理水平、提高效率、控制成本、提高服務水平等，誰就能在市場的竟爭中掌握主動權!
針對餐飲企業開始朝著品牌化、規?；?、多樣化和高檔次發展和我國飯店餐飲業行業大、企業多的現狀和信息數字化技術更新速度快的特點，飯店與IT企業應攜起手來，建立起大網絡、大系統、大平臺，實現低成本、高速度、高效益，依靠信息化推進飯店業的現代化，讓餐飲企業真正實現無紙化辦工，已是大勢所趨.
對于客戶來說“現在的問題不是上不上軟件的問題，而是上那一家餐飲收款機管理軟件問題。”隨著時代的發展，新技術、新理念正不斷豐富我國飯店與餐飲業的應用視角。而信息化將成為加速該行業發展的強勁動力。
餐飲信息化未來發展趨勢
(1)餐飲行業軟件應用領域發展趨摯
利用無線技術完成店內的移動點餐和移動結算，提升效率和服務;
集約化經營趨勢，餐飲軟件的應用從前臺向后臺發展，從單店向連鎖體系發展，各分店與區域總部之間的營業、財務數據匯總和采購、配送等工作依賴IT系統完成;
從大店向小店發展。3-5年內，開餐廳用餐飲軟件成為標配，就像現在開小型超市也必用POS軟件一樣;
注重客戶關懷和客戶營銷，賓客關系管理與短信平臺有機結合。
(2)技術發展趨勢分析 技術發展趨勢——易用、實用、先進
A、無線技術日益普及使得移動點餐和移動結算成為可能;
B、觸摸屏、手寫、語音識別技術使得系統更易用;
C、條碼技術在餐飲出品管理上得到普遍應用;
D、IC卡技術當前在VIP客戶管理和儲值消費方面得到普遍應用，但會被“無卡”應用模式取代，值得關注的技術是二代身份證、電子簽名或授權短信;
E、短信技術將在預定、折扣、結算、促銷、內部事務以及業務提醒等各環節得到普遍使用F、軟件前臺系統會逐漸趨同，如何整合細化樓面、營銷、出品、成本、人事、財務并利用廣域網實現實時、連鎖經營成為軟件功能差異化的關鍵;
G、Internet技術將在VIP卡結算、連鎖配送、決策分析、實時數據交換、協同等方面得到廣泛應用。
