在傳統的餐飲業態中，除了中餐酒樓里POS收銀軟件系統是必配以外，一般業主都不愿投資這部分，總以后就是投入性而非產出性設備，除著人力成本的進一步提升，競爭發掘的進一步加劇，餐飲POS系統必然成為開店的必備，而餐飲POS系統未來的發展趨勢又會怎樣呢？
1、在線化：隨著在線成本的進一步降低，以往以c/s為主的本地數據庫模式必將被以b/s模式的在線收銀模式取代，系統方面也將以windows為主的平臺轉向以ios、andriod這些更簡易穩定的平臺為主，程序方面也以傳統的原生代碼轉向以App、Web App為主。
2、商業模式化：在單機作業模式下，各家一般自行采購收銀系統，投入也比較大，隨著網絡在線化的到來，各個業態都將出現免費的POS收銀系統，商業只需投入硬件設備，基本就可以享用到免費的在線收銀系統，而運營者將通過龐大的客戶群，通過增值服務及數據挖掘等找出盈利模式。
3、平板化、無線化：現有的觸摸屏系統大部分都是基于windows，用傳統的PC架構來完成，而隨著平板技術的提升及App行業應用的豐富，POS平板化也是這二年的趨勢，而打印設備等也隨著無線技術的成熟走向無線化，如Wifi、藍牙等，省去了布線的煩惱。
