相信很多人還記得前一段時間上海、深圳等一線城市大型商超啟用自助收銀機的新聞，以永輝超市為代表的的連鎖超市從國一線城市著手，已經開始布局自助收銀。當時羨慕一線大城市永遠走在科技最前沿，但小編這周驚喜的發現自己身邊的永輝超市也設置了六臺自助收銀設備。帶著“職業病”的小編迫不及待的試用了自助收銀機。第一個想法就是方便！在自助收銀臺上，對購買物品掃碼之后就能按照顯示金額結賬，結賬時可以選擇銀行卡刷卡支付更可以選擇支付寶與微信支付。通過小編的觀察來看，自助收銀機大大節省了排隊時間甚至不需要排隊，并且在放置了自助收銀臺之后人工收銀員數量明顯減少了，智能終端的不斷升級給我們帶來了越來越便利的生活同時，小編也很擔心超市的收銀員要面臨失業了。
然而，小編的擔心還沒平息新的擔心又要來了，這次餐廳服務員也要遭殃了。最近上海不少餐廳迎來了一輪智能化變革，點餐結賬不在需要服務員了。據了解，上海餐飲界此次推行的智能化模式被稱為“到桌點餐”，客人只需找一張空座坐下來掃描桌上的二維碼點餐，之后服務員就會定向把菜品送來，用餐結束后只需要線上買單就可以。此舉大大縮減了人工成本、節省用餐時間、提升了翻臺率，同時也引發對于智慧餐飲的更多思考。
近年來，隨著大眾餐飲的不斷發展，人們對于餐飲智能化的關注也日益增加。其實智能餐飲設備早就有之，只是還沒推廣開來，以至于大眾還不熟悉。第五屆中國國際POS機展上就曾展示過自助售餐設備，此次第六屆中國國際POS機展則有銀豹收銀機帶來的自助餐飲設備。銀豹的自助餐飲設備憑借優秀的全自助系統更大程度的節省人力與點餐速度、提升翻臺率，平均7秒一旦，完全零人力。如此便捷的自助餐飲設備，在大眾餐飲大行其道的今天必將成為炙手可熱的當紅炸子雞。
