隨著餐飲行業(yè)的競爭越來越大化,各餐廳競爭的范圍也越來越廣,從原來的餐廳規(guī)模,菜品價(jià)格等因素慢慢擴(kuò)大到服務(wù)質(zhì)量、管理效率、餐廳環(huán)境等因素。這使得餐廳管理者對餐廳的環(huán)境、檔次、效率、質(zhì)量有了更高的要求。無線點(diǎn)菜系統(tǒng)正是致力于幫助餐廳提高檔次,把全方位的信息化管理真正意義上的融入到餐廳的日常管理中去。
無線點(diǎn)菜系統(tǒng)概述
無線點(diǎn)菜系統(tǒng),或稱無線點(diǎn)餐系統(tǒng),就是利用現(xiàn)代電子技術(shù)、無線技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù),取代傳統(tǒng)的紙和筆,進(jìn)行電子點(diǎn)菜操作的系統(tǒng)。是餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息化改造、提升管理水平、提高運(yùn)作效率的重要手段。
無線點(diǎn)菜系統(tǒng)使用描述
簡單的說,無線點(diǎn)菜系統(tǒng)就是對傳統(tǒng)的“餐廳點(diǎn)菜、下單、結(jié)賬一支筆、一張紙,`店小二`來回跑的局面”的改變:服務(wù)員手持手掌大小的掌上電腦來到客人臺前或客人包房內(nèi),在掌上電腦上做點(diǎn)擊或書寫等操作,即可通過代碼輸入、分類選擇、關(guān)健字查找、自定義輸入等方式快捷地將客人所需要的相關(guān)菜譜顯示出來,顧客選定后掌上電腦即生成菜單并算出消費(fèi)金額,客人確認(rèn)后點(diǎn)菜操作即完成。
無線點(diǎn)菜系統(tǒng)對餐廳的作用
一、可以幫助餐廳成本的節(jié)約
二、提高餐廳點(diǎn)菜下單的效率
三、美化餐廳工作環(huán)境,提升餐廳形象
四、增加餐廳的利潤
當(dāng)餐廳人群在高鋒期,點(diǎn)菜下單的時(shí)間大幅度縮短,翻臺率相應(yīng)提高,餐廳的收益也會增加。