移動支付在2013-2014年得到高速發展。在線上增長相對滯緩后，2015年各大第三方支付機構開始向線下擴展，使其在如餐廳、超市、商場等消費場景的業務得到快速增長，也讓掃碼支付這一新消費習慣得到迅速普及。也正是這一年，美味不用等（以下簡稱“美味”）在年初和年末分別拿到了B輪和C輪數億元的巨額融資，并開始了新的創新產品—“秒付”的研發。

飯桌上的“秒付”：化繁為簡 優化買單流程

作為一家服務于餐廳的餐飲SaaS企業，唯有時刻和在餐飲人在一起，了解餐飲人的需求，才能做出真正直擊痛點的產品。

因此，各式各樣的餐廳幾乎成為了美味不用等CEO謝新法和其團隊的“根據地”，更是很多創新靈感的誕生地。在一次快餐店的就餐中，謝新法注意到，顧客買單時，都是在收銀臺掃描微信或支付寶二維碼，輸入金額，進行付款。

但這種便捷的支付場景在正餐餐廳卻很少見到。當時大部分的正餐店還在用著最傳統的買單方式，也就是顧客就餐完畢之后呼喚服務員，要求買單。在這樣的傳統流程中，一般第一趟服務員來詢問需求，第二趟送上消費賬單，若需刷卡則跑第三趟拿上POS機，若需開發票可能還需要第四趟的來回，往返下來費時費力，期間如果發生漏單錯單、支付失敗、發票抬頭開錯等情況，則會給餐廳、服務員以及顧客帶來更多無效時間的投入。

謝新法就在想，能不能有一款產品讓掃碼自助買單在正餐店也得以實踐？眼前最大的挑戰有兩個：如何在線獲取賬單金額，讓顧客不用再呼喚服務員；如何讓一個二維碼支持所有支付平臺，讓顧客直接在線付款。在經過近一年的研發、測試后，“秒付”應運而生。

一碼多用：打造極致買單體驗

0成本 輕實施 節省人力 提升翻臺

使用美味的 “秒付”產品，顧客無需呼喚服務員，只需使用微信或支付寶掃描桌上二維碼，即可在手機上核對賬單、抵扣優惠、完成付款、開具發票，支付完成后還可以對菜品和餐廳的服務進行點評，整個過程完全自助。

而對于餐飲商戶而言，它極為輕量，不會帶來任何附加的硬件投入。除了極大的簡化支付流程，節省了服務員來回奔波的時間，直接提升經營效率，它更是餐廳會員獲取、儲值開卡和營銷活動的端口和平臺。

以西貝石景山當代門店為例，使用美味的 “秒付”產品后，餐廳服務員人數從10人減少到了5-6人，從一個人服務4-5桌變成了一人服務8桌，最快一天可以翻臺8-10次，極大的節省了人力成本，提高了翻臺率。

此外， “秒付”還與西貝的會員系統及收銀系統互聯互通，顧客通過 “秒付”完成買單時系統會即時獲取顧客信息并納入會員系統，若是曾經消費過的老會員，系統可自動識別會員，并為該會員推出會員優惠、積分、卡券等個性化信息。使用美味 “秒付”后，西貝會員月新增量最高可達30多萬人，會員獲取效率提高了近20倍。

“秒付”高階：助力餐廳管理 塑造餐廳口碑

美味 “秒付”除了能幫助餐廳降本增效、提高就餐體驗，它還是餐企員工管理和打造餐廳口碑的好幫手。 “秒付”在顧客支付完成后，可自動引導顧客對當餐的每個餐品及服務員的服務進行評價，對于給予好評的，系統可引導顧客進行菜品或門店分享，從而實現口碑傳播；而對于差評的情況，系統會及時提醒至餐廳管理人員，以便于餐廳及時維護客戶關系，及時提升菜品或服務質量，同時，餐廳還可根據顧客的評價追溯至該菜品相關的廚師、該桌的服務員等，從而實現數據化的績效管理。

最近，也正是由于 “秒付”在優化用戶體驗、提升服務效率方面的突出表現，美味不用等一舉斬獲了UXPA 2017好體驗大賽最高榮譽——“至尊獎”。

UXPA“2017好體驗大賽”由中國工業設計協會、國家教育部工業設計高等教學指導分委會指導，UXPA中國主辦。參賽企業需經過包括紅點獎評委何人可教授在內的國內外用戶體驗專家評委和大眾評審團的共同評審，評價標準包括：創新、易用、愉悅、可用、價值性等方面，美味 “秒付”獲得雙項評審第一名。

在謝新法看來，“‘秒付’之所以能夠獲得這樣的雙重認可，得益于它創造的多維度、多層次的社會價值。”

讓餐廳0成本升級 用創新與速度構建行業壁壘

自美味首創了 “秒付”產品之后，其他餐飲SaaS企業也紛紛推出類似產品。可以說，如今的 “秒付”已經從美味不用等的一個產品名稱，逐步演變成為了餐飲行業中一個細分領域的代名詞。模仿者眾，美味作為首創者，如何保證“秒付”的既有優勢？

在謝新法看來，美味 “秒付”和其他類似產品的區別除了產品先進性、成熟度之外，還區別于設計理念的差異，美味一直秉承開放共享的戰略思想 ，美味 “秒付”也是個開放性的產品，可與當前市面上主流的餐飲收銀系統對接聯通，讓餐廳不需要更換既有收銀系統就可以實現秒付功能。要知道，更換現有系統，對餐廳來說是極具風險且成本高昂的，除了面臨新系統穩定性風險，更有采購費用、員工培訓、財務對賬、供應鏈對接等一系列需要面對的問題。而美味可以做到的是，近乎讓餐廳0成本升級。

據了解，目前，全國的餐飲軟件商有數千家，僅美味不用等所服務的頭部客群所使用的軟件商就有近200家，每家的軟件又分不同版本，對接的難度與所需的時間與資源是可想而知的。如今，歷時一年多，美味不用等已與這近200家餐飲系統實現對接。在謝新法看來，通過這一年多時間的探索與打磨，美味 “秒付”產品的成熟度、適應性與開放性，已在業內占據了絕對領先的優勢。

美味“秒付”目前已與西貝莜面村、小南國、云海肴等近萬家知名餐飲品牌達成了合作，月流水逾20億。按每單可節省5分鐘保守估算，“秒付”每月可節省的時間為342年，若按當下全國人均工資換算，則相當于每月可創造的社會價值已高達3000多萬元。而這一數字，隨著美味 “秒付”服務客戶的迅速增加，也帶來巨大的想象空間。

“通過科技創新創造社會價值”正是謝新法一直以來所秉承的創業理念。“餐飲行業的信息化只是一個開始，我們希望通過推動餐飲行業的信息化、精細化、智能化，逐步走向餐飲智慧化，讓人們享受極致美味體驗。”謝新法表示。