美團(tuán)點(diǎn)評(píng)繼提出“互聯(lián)網(wǎng)下半場(chǎng)”以來(lái)，對(duì)餐飲行業(yè)B端正在加緊布局加大投入力度，其中餐飲系統(tǒng)為重點(diǎn)發(fā)力點(diǎn)之一。

為進(jìn)一步完善餐飲生態(tài)體系，全方位提升餐飲商戶(hù)效率，日前美團(tuán)點(diǎn)評(píng)宣布2018年將重點(diǎn)面向全國(guó)2000個(gè)城市招募服務(wù)商，推動(dòng)以美團(tuán)點(diǎn)評(píng)SAAS收銀軟件、硬件及技術(shù)服務(wù)為基礎(chǔ)的5S服務(wù)商體系，協(xié)助傳統(tǒng)單一產(chǎn)品代理商升級(jí)為5S服務(wù)商。

為餐飲商戶(hù)提供本地化一站式服務(wù)

5S服務(wù)商，全稱(chēng)為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)5S授權(quán)服務(wù)商，是一種集銷(xiāo)售（Sale）、零配件（Sparepart）、售后服務(wù)（Service）、信息反饋（Survey）、長(zhǎng)期共同發(fā)展（Sustainable）五位一體的銷(xiāo)售服務(wù)企業(yè)。

5S服務(wù)商被視為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)賦能商家的生態(tài)體系建設(shè)中的重要一環(huán)。基于美團(tuán)點(diǎn)評(píng)完整業(yè)務(wù)鏈條，即餐飲2B六大賦能（IT、經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)、金融、供應(yīng)鏈、物流）所涵蓋的產(chǎn)品、業(yè)務(wù)與服務(wù)，5S服務(wù)商為商戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的本地化、一站式服務(wù)。

在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展的推動(dòng)下，未來(lái)的餐廳經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)將發(fā)生變化，變得更加依賴(lài)大數(shù)據(jù)思維。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)希望可以吸納更多行業(yè)性資源，加入對(duì)傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的改造升級(jí)，依托中國(guó)最大的餐飲服務(wù)業(yè)平臺(tái)，共享餐飲萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)發(fā)展紅利。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2017年12月份，餐飲收入3689億元，同比增長(zhǎng)10.1%；2017年全年，餐飲收入39644億元，比上年增長(zhǎng)10.7%。與行業(yè)高速發(fā)展相對(duì)應(yīng)的卻是，600萬(wàn)商戶(hù)正在使用智能餐飲ERP軟件的占比卻不足10%，享受相關(guān)售后服務(wù)更是不足0.5%。這個(gè)龐大的市場(chǎng)，正在等待有實(shí)力的智能餐飲云ERP和SAAS服務(wù)商前來(lái)開(kāi)發(fā)，并建立相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

迎接互聯(lián)網(wǎng)+餐飲的新一波浪潮

作為全球最大的O2O平臺(tái)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)對(duì)餐飲行業(yè)的滲透度越來(lái)越高，成為行業(yè)改造和進(jìn)一步推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)化標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。從團(tuán)購(gòu)、信息評(píng)價(jià)以及外賣(mài)業(yè)務(wù)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)已經(jīng)積累了超過(guò)500萬(wàn)商戶(hù)，月活躍用戶(hù)超過(guò)1.8億。

新一波互聯(lián)網(wǎng)+餐飲的浪潮近在眼前，其任務(wù)主要是解決餐廳一直存在的降本提效問(wèn)題。2017年，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在全國(guó)180個(gè)主要城市，通過(guò)直營(yíng)的方式開(kāi)展SAAS收銀業(yè)務(wù)，組建了一支專(zhuān)業(yè)化團(tuán)隊(duì)，基于餐飲商戶(hù)所需各類(lèi)軟、硬件系統(tǒng)，一站式解決商戶(hù)所需。目前來(lái)看，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)推進(jìn)餐飲商戶(hù)IT系統(tǒng)建設(shè)，全方位提升商戶(hù)效率的路徑已經(jīng)非常清晰。

美團(tuán)點(diǎn)評(píng)與所投資的屏芯科技攜手，共同搭建智能餐飲數(shù)據(jù)云平臺(tái)，通過(guò)餐飲管家、微餐廳以及店小算等產(chǎn)品，幫助餐廳實(shí)現(xiàn)智能化的經(jīng)營(yíng)，并開(kāi)始建設(shè)餐飲服務(wù)商5S服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系，加速實(shí)現(xiàn)餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。借助與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的合作，屏芯科技不少地方的代理商順利完成從傳統(tǒng)軟件代理商到餐飲SAAS服務(wù)商的轉(zhuǎn)型。

這正是今天美團(tuán)點(diǎn)評(píng)開(kāi)始全國(guó)招募5S服務(wù)商的背景。經(jīng)過(guò)近年來(lái)的業(yè)務(wù)摸索，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)已經(jīng)具備相對(duì)完善的業(yè)務(wù)培訓(xùn)體系，擁有了專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)提供服務(wù)支持和售后技術(shù)問(wèn)題，幫助設(shè)計(jì)服務(wù)商內(nèi)部管理系統(tǒng)，全方位為服務(wù)商賦能。

服務(wù)商，不僅僅是代理商

鑒于餐飲O2O的體量和巨大規(guī)模，發(fā)揮更多服務(wù)商的效能，依托其在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的資源及影響力，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)氐牟惋嬌碳遥蔀槊缊F(tuán)點(diǎn)評(píng)加速商家IT互聯(lián)網(wǎng)化的重要策略。

服務(wù)商不只是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的某一個(gè)產(chǎn)品、業(yè)務(wù)及服務(wù)的代理商，而是互惠互利合作、長(zhǎng)期共同發(fā)展的合作伙伴。

服務(wù)商除了通過(guò)代理美團(tuán)點(diǎn)評(píng)SaaS軟件及相關(guān)硬件設(shè)備，售賣(mài)后賺取產(chǎn)品差價(jià)外，還可以通過(guò)為餐飲商家提供售后維護(hù)，以獲得服務(wù)費(fèi)收益。更重要的是，在成為服務(wù)商后，還將得到美團(tuán)點(diǎn)評(píng)提供的系列全方位支持：

比如，專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)技術(shù)提供餐飲店鋪IT系統(tǒng)集成化培訓(xùn)；專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售導(dǎo)師，結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況為服務(wù)商銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)傳授美團(tuán)點(diǎn)評(píng)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)；專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)指導(dǎo)，通過(guò)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)平臺(tái)數(shù)據(jù)分析與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，為服務(wù)商提供新的機(jī)遇。

餐飲O2O已經(jīng)進(jìn)入下半場(chǎng)，持續(xù)為用戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值、提供更好的服務(wù)才能贏得比賽。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)需要攜手更多優(yōu)質(zhì)服務(wù)商，幫助更多餐廳真正實(shí)現(xiàn)IT化，從而為用戶(hù)提供更好的體驗(yàn)和服務(wù)。

未來(lái)，100%的餐廳都要接入互聯(lián)網(wǎng)，都要數(shù)據(jù)化，5S服務(wù)商也將成為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐飲生態(tài)體系建設(shè)中的重要參與者，共同創(chuàng)造和推進(jìn)餐飲行業(yè)即將發(fā)生的巨變。