近日,餐道不斷傳來喜訊,連續在兩大重量級行業峰會斬獲獎項:在2018第三屆中國智慧餐飲創新國際峰會榮獲“餐飲創新解決方案獎”,和GIIS2018中國餐飲服務及零售化領袖峰會榮獲“智慧餐飲創新獎” 。
餐飲創新解決方案獎、智慧餐飲創新獎
第三屆中國智慧餐飲創新國際峰會暨“智創獎”
頒獎盛典
2018第三屆中國智慧餐飲創新國際峰會暨“智創獎”頒獎盛典由餓了么與智慧餐飲峰會聯合行業內協會聯合召開,這次大會以“新餐飲新未來”為主題,旨在一如既往地推動餐飲行業的創新與發展。匯聚了品牌餐飲等業內領軍人物及精英大咖,共同探討餐飲行業熱點話題,為中國餐飲業智慧發展助力。
大會現場
隨著互聯網技術的快速發展以及餐飲O2O行業的日趨成熟,餐飲業擁抱智慧餐飲已是趨勢,傳統餐飲該如何抓住機會,在外賣環節提高效率、增強用戶體驗、從而為企業增收?建立數據化經營能力為有效之道。餐道運營總監王曦,以餐道系統為例,在會上解析餐飲企業如何利用數據從多方位建立外賣核心能力。
餐道運營總監王曦
大數據為餐飲助力
王曦表示,隨著市場的發展,數據已成為外賣核心驅動力。餐道系統融合大數據分析能力, 能根據用戶所在的地區情況、平時的飲食習慣以及個人收入等信息,進行精準層層分析,構建用戶畫像,為用戶提供個性化的外賣點餐信息, 精準的提供顧客所需服務。
王曦提到,基于大數據對餐單的分析,結合用戶的復購行為與復購的菜品信息,分析出菜品是“趕人”還是“留客”,通過對餐單的優化,定制出個性化菜單,來留住顧客。
另外,外賣平臺會不定期給商家進行活動補貼,但并不所有的補貼活動都合適商家參與,不一樣的滿減活動消費者的參與度也不同,而餐道可以通過大數據分析來判斷商戶適合參加哪種活動。
GIIS2018中國餐飲服務及零售化領袖峰會
4月18日,由億歐主辦,美團點評協辦的“GIIS2018中國餐飲服務及零售化領袖峰會”在北京·富力萬麗酒店舉辦。這次峰會以“解構新餐飲”為主題,餐道作為獲獎代表出席了峰會。
大會現場
大會透露出, 新餐飲將呈現在線化、數據化、模式化、品牌化、零售化五大特征,餐飲服務運轉流程冗長龐雜,覆蓋六項服務環節;產業創新背景下,云端化和平臺化成為行業新特征。”
新餐飲體現為新場景、新體驗、新技術
會上美團點評副總裁夏飛僑做了《全渠道,新餐飲》的主題演講。演講的核心觀點有:對新餐飲的理解應是,新場景、新體驗、新技術。
夏飛僑認為,新餐飲首先要有新的場景,包括外賣都屬于新的場景,然后給消費者創造更多、更好的新的體驗。同時,依賴于餐飲行業的新技術的升級,包括IT化、互聯網化的這些技術升級,以及人工智能、AI等技術的崛起,驅動餐飲的進步。
美團點評副總裁夏飛僑
餐道系統,脫穎而出
峰會上,由美團點評餐飲開放平臺發起的2018年智慧餐飲獎項也隨之揭曉,美團點評餐飲開放平臺對800+的市場占有率以及產品創新能力、迭代速度等標準進行綜合考量。最后,餐道突破層層考核,以優質的餐飲系統服務,獲得智慧餐飲創新獎。
左一為餐道銷售總監潘志剛
小結
作為新餐飲服務的優質服務商,餐道已多次在重量級峰會中斬獲大獎,在眾多餐飲服務者中脫穎而出。未來,餐道將繼續以提升服務體驗、效率、深耕數據能力,完成餐飲O2O的生態閉環,滿足餐飲商家多樣化需求,為餐飲企業的發展助力。