“打上一小勺西紅柿雞蛋和兩只紅燒雞翅,放在指定的稱重電子秤上,自動顯示菜品、重量和價格,手機(jī)一刷,完成支付。” 這科幻電影般的場景,其實早已經(jīng)在國內(nèi)的某些高校實現(xiàn)了。
近日,天津職業(yè)大學(xué)的智慧飯?zhí)迷谘胍暤摹缎侣劼?lián)播》引起了廣泛的關(guān)注。為了優(yōu)化飯?zhí)梅?wù)和節(jié)約糧食,天津職業(yè)大學(xué)引入了一系列的智能硬件設(shè)備,打造智慧飯?zhí)谩?/div>
央視報道智慧食堂,點擊可觀看視頻
在飯?zhí)玫闹悄艽翱冢瑢W(xué)生可以自己按需打菜,再在智能收銀機(jī)上進(jìn)行自主結(jié)算。這個新變化不僅讓學(xué)生可以自主選擇飯菜分量,也省去了飯?zhí)萌藛T的工作量,大大提高打飯和支付效率,有效減少飯?zhí)么笈砰L龍的情況。
飯?zhí)檬褂肨PS613收銀機(jī)完成飯菜支付
天津職業(yè)大學(xué)使用的天波TPS613智能收銀機(jī),可以支持刷學(xué)生卡和掃碼支付,支付變得方便快捷又衛(wèi)生。通過飯菜自主稱量智能系統(tǒng),滿足學(xué)生多樣化的需求的同時,也引導(dǎo)了節(jié)約用餐。
通過智能收銀軟件對學(xué)生打菜數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計,為食堂后廚管理提供更精確的依據(jù),減低了食材準(zhǔn)備的不確定性,實現(xiàn)“采購智能化”。學(xué)校依托平臺進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析,調(diào)整食材采購量,遏制了舌尖上的浪費。據(jù)天津職業(yè)大學(xué)后勤管理處處長李艷紅表示,引入智慧飯?zhí)孟到y(tǒng)后,學(xué)校的剩菜重量比以往減少了50%。”,大大節(jié)約糧食。
除了優(yōu)化飯?zhí)皿w驗和后廚管理之外,智慧飯?zhí)眠€有很多發(fā)揮空間。
在合肥工業(yè)大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)等高校,都采用了帶集成芯片的智能餐盤,不但可以自動稱量計價,還能將大數(shù)據(jù)和物流供應(yīng)連接起來。許多學(xué)校引進(jìn)米飯、餃子等自動生產(chǎn)線,蔬菜清洗生產(chǎn)線,還有炒菜機(jī)器人,提升工作效率。有些甚至將飯?zhí)醚由欤ㄟ^支付寶接入對本校學(xué)生的訂餐送餐業(yè)務(wù)。很多大學(xué)還把食堂消費數(shù)據(jù)接入了貧困生資助系統(tǒng),通過食堂就餐次數(shù)和金額的變化,為助學(xué)工作提供精準(zhǔn)依據(jù)。
智慧飯?zhí)脦淼氖歉诵曰姆?wù)和更環(huán)保節(jié)能的管理。升級智慧飯?zhí)卯?dāng)然離不開智能硬件的助力,但如何使用來提升飯?zhí)皿w驗,仍需要更人性化的設(shè)想來引導(dǎo)。
品牌簡介:天波智能硬件專注于建設(shè)開放的智能硬件定制解決方案,產(chǎn)品包括手持安卓智能終端系列、臺式安卓智能終端系列、柜式安卓智能終端系列。提供一站式的智能硬件定制解決方案,已有餐飲、旅游、酒店,物流、零售、百貨等行業(yè)的成功案例。
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