很多餐飲零售店都會(huì)在顯眼的位置擺放收銀機(jī)，但是其實(shí)擺放的位置也是有講究的。下面就讓智能硬件專家——天波君來(lái)為大家講解一下這其中的秘密吧！
收銀機(jī)擺放位置有講究
零售餐飲業(yè)的布局設(shè)計(jì)，要根據(jù)不同的功能去設(shè)計(jì)，不能一概而論。像零售商店，很多店主都知道，可以在收銀臺(tái)前陳列一些輕便小商品，如口香糖、紙巾等。這樣對(duì)于沒(méi)有明確購(gòu)買目標(biāo)的客人，可以在結(jié)賬前順帶多購(gòu)買一些日常需要的東西，促進(jìn)更多消費(fèi)。但忽略了一點(diǎn)，就是如果把收銀臺(tái)設(shè)置在店面的出口，那么能夠進(jìn)入門店的通道就減少了50%，這時(shí)將收銀臺(tái)設(shè)置在店比較深入的位置，讓客人不得不按照設(shè)計(jì)好的路線去結(jié)賬，就能會(huì)增加客人在店里的逗留時(shí)間。
當(dāng)然，還有出于安全問(wèn)題。如果收銀機(jī)就在店門口，那么要是不走運(yùn)遇到小偷或者搶劫，犯人就能在得手后很快逃走。收銀機(jī)設(shè)置在店里面，則增加了犯人的逃跑時(shí)間成本。
而對(duì)于小食店、快餐店等餐飲店家來(lái)說(shuō)，那么收銀機(jī)放在門口反而是一個(gè)比較合理的選擇。相信很多店家都會(huì)在門口顯眼位置放置大大的菜單，上面印有圖片和價(jià)格，以在門口就能吸引顧客。而現(xiàn)在市面上較為先進(jìn)的雙屏觸摸屏收銀機(jī)，就很好地代替了這種展示功能。客戶在TPS680收銀機(jī)的觸摸屏上自動(dòng)選擇菜單，動(dòng)態(tài)展示效果更優(yōu)良，在展示的同時(shí)，手指一點(diǎn)，手機(jī)一掃就能快速完成點(diǎn)餐和支付工作，整個(gè)過(guò)程一氣呵成，也能節(jié)省店家的處理時(shí)間。收銀機(jī)是整個(gè)店鋪的“聚財(cái)位”，如何擺放還得看不同店鋪的布局和需求，不過(guò)這些方法也是一個(gè)很好的參考。
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