隨著科技的發(fā)展,智能化、自助化越來越貼近我們的生活。商場的mini KTV、機場的自助橙汁機、超市嘗試的自助結(jié)賬機、小區(qū)里逐漸增多的智能快遞柜、自助式證件照……自助消費在消費升級之下成為一種新時尚。
以前我們?nèi)ゲ蛷d就餐流程是這樣的:進餐廳找位置,服務(wù)員過來幫忙點餐,自己看餐單得看一分鐘,有的時候還要問服務(wù)員這個菜是怎樣的,辣不辣之類的問題,整個點餐過程也要耗費兩三分鐘。這兩三分鐘相對于就餐高峰期來說真的是相當寶貴啊,服務(wù)員來不及點單,客人可能就走了啊。有的老板可能想到通過多招兩個服務(wù)員來解決這個問題。但是,閑時的時候餐廳就變成幾個服務(wù)員在拍蒼蠅了啊,這人工成本太高了啊!那怎么樣才能在提升顧客的體驗的同時又能合理安排人力物力呢?相信這也是大部分餐廳老板們的一個痛點!

用餐高峰期,餐廳大排長龍
科技的快速發(fā)展、競爭的日益激烈以及顧客需求的提高,傳統(tǒng)的餐飲管理方式已經(jīng)不能滿足餐飲企業(yè)需求與用戶標準,更為個性化、便捷化、智能化的智慧餐飲新生態(tài)的互聯(lián)網(wǎng)+餐飲的運營模式也就應(yīng)運而生。自助點餐機就是智慧餐飲的一個必然產(chǎn)物。在餐廳掛上幾臺自助點餐機,顧客無需排長隊點餐,店內(nèi)無需收銀員收銀。節(jié)省了人力,提升了效率,只要一個服務(wù)員兩個月的薪水,就可以為企業(yè)節(jié)省掉幾年好幾個服務(wù)員的支出。

天波智能自助點餐機TPS721
餐廳置入了自助點餐機就等于增加點餐檔口,全面提升餐廳的整體效率。在自助點餐機上我們可以清楚地看到每個菜品的樣子,口味,規(guī)格等特點。形象又直觀的菜品更能引起客人的食欲!所以,有了自助點餐機后,餐廳每月提升的30%客單量不是夢!
“智慧餐廳”模式讓顧客用自助的方式替代了一部分服務(wù)員,讓餐飲企業(yè)可以大大降低人力成本。人員的精簡也大大節(jié)省了人員培訓和管理帶來的時間成本,每逢年關(guān)上演的“用工荒”也將有效緩解。同時,因為縮短了用餐前后的等待時間,也更符合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式!
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