南京自古喜食鴨饌，盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進行改良，在制作時，各地均有不同，不過不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作，都采用的是傳統制作金陵鹽水鴨的方法，是金陵菜中重要的代表。
——參考文獻《百度百科》
鴨血粉絲湯爽滑不油膩的口感
廣受男女老少的歡迎
無論早中晚來上一碗都是極好的！
作為行業內的老牌連鎖店-
金陵鴨血粉絲湯店擁粉無數
而傳統店難道就應該很傳統？
傳統餐飲店普遍存在的問題有哪些？
1. 點餐所耗時間占用就餐全過程時間過多，服務員與餐位效率不高
2. 手寫訂單字跡不清，容易出錯，易產生就餐糾紛，不利于企業形象的樹立與維護
3. 回頭客率低，點餐環節食客體驗不好
4. 就餐高峰時段，服務員多忙于應付點餐，食客也會排隊等待點餐
5. 管理者對營業狀況無法做到實時了解、全面把握，菜品調整不及時，無法及時應對市場變化，導致企業競爭力減弱。
現在對以上這些問題通通Say No~
河南金陵鴨血粉絲湯店教你“老店新玩”
金陵鴨血粉絲湯連鎖加盟店以其美譽讓全國各地的人慕名來加盟。河南平頂山湛河區的金陵鴨血粉絲湯店打破傳統老店的經營方式，以年輕人喜歡的裝修風格與經營方式擁有了眾多年輕粉絲。
河南平頂山湛河區的金陵鴨血粉絲湯店選擇了奧凱巨客自助點餐收銀系統。
奧凱巨客自助點餐系統不僅涵蓋堂食、外帶兩種方式，更考慮到堂食+外帶的第三種點餐方式，真正的貼心、全自助點餐系統！簡潔的界面+清晰的自助點餐界面為“老店”真正玩出“新花樣”！
奧凱巨客自助點餐系統，通過在門店放置自助點餐機為客戶提供自助點餐服務，點完餐后自助付款，系統會自動打印領餐憑據，同時自動通知廚房進行配餐，備好餐后通過叫號和顯示屏通知顧客，顧客憑領餐憑據即可到柜臺領餐。
1. 提升店鋪運轉效率。
2. 提高服務品質與管理水平。
3. 增強食客就餐體驗，使餐廳與食客的粘合度更高。
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奧凱巨客自助點餐系統幫助餐飲業面對信息時代的挑戰！
“老店新玩”，get起來！！
