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餐飲店如何通過自助點餐機節省人工成本

發布日期:2018-08-14  中國POS機網  來源:廣東天波智能硬件
核心提示現如今在很多客流量大的餐飲店都會看到自助點餐機。自助點餐機是一個怎樣的存在?自助點餐機是一款非常高科技的自助設備,客戶進入餐廳后可以自行進行點餐,結賬。點好餐之后就可以坐下等候了,再也不會出現叫服務員
 現如今在很多客流量大的餐飲店都會看到自助點餐機。自助點餐機是一個怎樣的存在?自助點餐機是一款非常高科技的自助設備,客戶進入餐廳后可以自行進行點餐,結賬。點好餐之后就可以坐下等候了,再也不會出現叫服務員點餐而遲遲無人顧暇的現象。自助點餐機不僅為餐廳節省了運營成本,還能給用餐的客戶帶來了便捷,提升就餐體驗,真正實現收銀5.0的功能體驗。
 1、自助點餐機通過將傳統的服務員點餐環節,改為由顧客自己完成的方式,在自助點餐機上完成點餐、支付等操作。全程無需人工干預,縮短了點菜、下單、結賬時間,提升了客戶滿意度。
2、自助點餐機在一定程度上緩解了服務員(收銀臺)的點餐壓力,將其時間解放出來,用在為顧客上餐等后續服務提升等方面。有助于提高服務品質,刺激消費,增加企業效益。
3、通過自助點餐機達到點餐壓力的釋放的目的,在一定程度上減少需要雇傭的服務員數量,降低企業人工成本。
4、自助點餐機通過電子菜單取代傳統紙質菜單,降低成本且便于實時更新、管理菜品。
5、高科技電子點餐設備有助于提升餐廳檔次,提高整體運營效率。
自助點餐機適用范圍
自助點餐機適用于標準化餐品,出餐速度要快。試想如果其不是標準化餐品,且出餐速度并不快的話,縮短前端點餐時間,后廚的餐品制作壓力會迅速增加,顧客由等候點餐改為等候取餐,高峰期等候時間將會更長,反而降低了顧客體驗,容易導致退款退餐糾紛。
4-1
自助點餐機雖好,但不是所有店鋪都適用,各位老板要結合自身店鋪的情況來選擇。
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