當下，隨著中國人生活水平的不斷提升，消費水平也隨之上漲，市面上不少咖啡品牌迅速獲得了消費者的喜愛，咖啡茶飲行業市場前景一片大好。根據前瞻產業研究院《2017-2022年中國咖啡行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》顯示，我國咖啡門店數量增長十分迅猛，2007年約有15898家，到2012年快速增長到31783家，到2016年底已達到85000家左右，2012-2016年間咖啡店數量年均復合增速約為28%，其飛速發展的趨勢可見一斑。
賽我咖啡品牌起源于江蘇蘇州，成立于2015年3月，從3個理想主義者的啟蒙，到如今200多位咖啡青年的共盟 。中文“賽我”一詞，源于挑戰自我、戰勝自我，代表著一種自立自強的精神。
目前，賽我咖啡在全國門店總數已達200余家，主要遍布于沿海城市，賽我咖啡擁有自主研發、生產、配送、銷售及管理于一體的綜合性咖啡寒夜，并相繼成立了無錫、南京南通、武漢等賽我分部，擁有直營門店5家。目前計劃在華中和華東地區持續擴張，2019年在此區域開設至100家門店。
8月31日，賽我咖啡與餐飲零售SaaS領域的領軍企業客如云正式達成戰略合作，成功簽約的100家賽我咖啡門店，將全面上線客如云智能收銀系統，客如云將助力賽我咖啡品牌全面提高門店運營管理能力，讓工作變得更高效。
客如云通過線下尋訪發現，很多沿海地區城市的餐飲零售商戶依然采用傳統的收銀系統，但在使用過程中非智能的收銀系統操作非常繁瑣，很多功能更是無法實現，費時費力不說，也降低了門店管理的工作效率，甚至導致流失部分顧客。如今消費群體普遍年輕化，咖啡門店大部分會建立在寫字樓與院校周邊，主要是提供給白領辦公人士商務洽談的空間和考研復習的學生一個舒適的環境，快節奏的生活讓人們更看重時間成本，注重效率。
基于此，在門店效率工具的選擇上，賽我咖啡十分看重。早期，在使用傳統收銀機針對菜品管理這一功能，賽我咖啡發現傳統收銀機系統菜單管理功能無法根據門店的差異化進行簡單調整分類，這加大了工作的繁瑣程度。另外，諸如賽我咖啡這種品牌較大的連鎖咖啡店，針對會員管理也是相當看重，但非智能收銀系統并不能很好地實現會員管理功能，也不能直觀的展示會員等級，線上第三方對接更是無法實現。
賽我咖啡通過引入客如云智能收銀機onPOS SE及其搭載的客如云智能收銀系統，幫助商戶有效打通預訂、排隊、點餐、收銀、外賣、廚顯等消費場景與環節，客如云智能收銀一體機界面清新，實現快速找零，不錯一筆，支持微信、支付寶、百度錢包、Apple Pay、現金、會員儲值、銀行卡等多種支付方式，實現便捷收銀。此外，基于客如云多維度數據也為賽我咖啡提供了會員營銷、數據報表等行業服務。客如云擁有強大的運維團隊，在前期部署中也為賽我咖啡梳理了實際的運營流程，并且成功的幫助客戶完善品牌公眾號的搭建。通過客如云開放的會員營銷功能，合理制定會員分級以及提供更多的營銷活動方案，借助豐富的營銷活動，可以幫助激活沉睡會員，拉動新會員，實現數據變現。
針對賽我咖啡早期門店管理無法統一，且單店數據經營混亂無法有效整合的現象，客如云智能收銀系統也幫助商戶解決了這一難題，提供多門店數據管理方案，方便賽我咖啡品牌運營管理者在后臺/手機移動端統一管理多個品牌門店，實時了解經營數據，支持分檔口統計財務數據，也方便財務統計，實時同步數據也讓管理者隨時可以了解到門店實際經營情況，從而迅速明智地做出抉擇。
在外賣方面，客如云智能收銀系統支持第三方外賣平臺高效對接并實時數據呈現，實現統一訂單中心管理，大大提升了整體運營管理效率，擺脫以往商戶切換不同外賣訂單界面所導致遺漏帶來的損失。同時，第三方外賣平臺會員流量也導流至商戶，商戶會員量也會有大幅度增加。目前，賽我咖啡每個門店的運營管理能力都大幅度提升，這也保證了賽我咖啡品牌的整體運營能力呈穩步上升趨勢。
在后期商戶回訪中，賽我咖啡負責人表示，目前賽我咖啡建立了自己的“叁豆伴咖啡學院”，并希望通過咖啡技術吸引創業人才，以便于后續分配到各個門店進行實踐管理學習。他也傳達了創立咖啡學院的理念：愿天下沒有不懂咖啡的人。目前，咖啡學院已經在蘇州、無錫、杭州、武漢，四地開設。 自2014年創辦，至今培養了2000位優秀的職業咖啡師。
針對門店效率工具的選擇上，賽我咖啡負責人也給了客如云很高的評價，并認為客如云軟硬件涵蓋功能齊全，銷售團隊專業，售后團隊24小時響應及時，客戶的體驗感非常之好。這樣的肯定，也夯實了客如云一直以來助力商戶“店開天下，客如云來”的企業愿景。
未來 5年，賽我咖啡計劃將陸續進駐重慶、四川、長沙、北京、深圳等地 ，將青年文化、理想主義、本土主義不斷發揚光大 ，賽我咖啡立志成為中國本土咖啡品牌的領跑者。
