如果說現今風靡的生鮮新零售一定是注重顧客體驗的，那么農貿市場其實就具備了先天優勢。就菜市場爾雅并不只是一方老百姓的菜籃子這么簡單，其本身還是一個大型社交場，方便商戶與顧客建立關系。但是隨著當下越多的消費者“出軌”生鮮超市，作為傳統生鮮零售渠道霸主的“菜市場”該如何將這些優勢加以延伸，培育核心競爭力以實現可持續發展呢？
（一）現代、安全、智慧的菜市場
對于十分注重“顏值”的年輕消費群體來說，具有核心競爭力的菜市場改造應是具備現代化裝修風格，并能凸出市場體積感、尺度感。對于有一定文化積淀的菜市場還可以借助“文化元素”的融入，實現與老百姓的良好共鳴。
作為當地“菜籃子”的主要食材來源，食品安全大于天。因此在菜市場的場地、生鮮農產品等方面都需要有效的安全保障。相關基礎設施與規則設計必須嚴格滿足國家以及行業的相關標準，如市場內設立農產品檢驗檢測中心，規范農產品質量檢測和監控體系，從根本上保證食品安全。
對于菜市場這個正處于“資本”緊盯的這個新風口而言，智慧不僅僅是體現在對于市場管理的信息化與規范化上，還應該是能融合當下互聯網時代背景的智慧化模式，例如生鮮新零售元素的內嵌，在線上線下一體化與集成支付方面的智慧化。
（二）如何打造具有核心競爭力的菜市場？
在環境“顏值”打造方面，一是結合品牌定位的燈光、軟裝必須要專業設計和打造，力爭在本地區市場商圈中成為時尚的領導者；二是可以根據市場所在商圈范圍，如果市場位于潮人集中的商圈，可以參考領先地區的潮流主題設計。同時可以借鑒地方或國家相關菜市場改造標準文件，對市場內的基礎設施進行布局與完善。
在實現市場管理的智慧化方面，則可以借助當下專業的智慧農貿解決方案進行智慧化改造。如上海眾多品牌菜市場，通過借助上海麥菜信息科技公司旗下的“麥菜”智慧農貿系統，實現了市場信息實時化、具體化、可視化，極大的方便了市場和相關職能部門對經營活動的動態監管，同時系統內置的O2O微商城和各種營銷元素更是讓老百姓的日常買菜也變成了一種享受！
