當今時代,唯一不變的就是變化。擁抱變化,順應時勢,“錢”途光明;畏懼變化,害怕改變,終被淘汰,各行各業無外如是。
以餐飲行業來說,最突出的變化有兩個:第一,年輕人成為餐飲消費的主力軍,餐廳需要迎合年輕人的消費需求;第二,餐飲經營數字化趨勢日益明顯,大家都在想方設法的縮減成本,都在精打細算。
那么,如何擁抱這兩個變化?絕大多數大牌餐企都選擇積極使用智能產品,通過智能產品來提高經營效率,降低運營成本。比如海底撈外賣很早就選擇使用客如云智能收銀一體機,依托移動門店及掌上客如云搭建外賣接單、處理、配送等全流程的外賣服務,極大的提升了門店運營效率;京料理在使用了客如云的智能收銀一體機后,節省顧客點餐時間1min/單,平均節省印刷成本約6萬元/年,節省人力成本約36萬元/年。由此可見,智能收銀設備在幫助餐企提效率、降成本方面的成效可謂顯著。
客如云作為一家面向餐飲、零售、美業等服務業商家提供軟硬件一體的SaaS整體解決方案的行業領軍企業,在全國范圍內已服務超過30萬家商戶,積累了豐富的行業經驗,受到了廣泛好評。然而,從2012年創立之初到現在,客如云仍不忘初心,砥礪前行,不斷根據市場反饋優化升級產品,以求帶給客戶更好的體驗。onKiosk Tower 2便是在Tower 一代產品的基礎上進行改進的新品,其在外觀和性能上均有大幅提升,更符合市場需求。
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全面升級,功能齊全
與Tower一代產品相比, onKiosk Tower 2的外形更時尚輕巧,尺寸和重量也縮減了50%??赡艽蠹視羞@樣的迷思,屏幕不是越大越好嗎,為什么要縮小尺寸?這倒不是為了節省成本,而是合適。在升級之前,客如云做過上千次測試,發現20-30英寸是屏幕大小的最合理范圍。太小體驗不好,太大過于晃眼,也會給顧客帶來極差的體驗。因此根據產品的整體大小,onKiosk Tower 2的屏幕縮減到了21.5英寸,但清晰度和體驗卻更勝以往。由于體積和重量的減少,onKiosk Tower 2變得更加靈活,它支持立式、桌式、掛壁式等多種安裝方式,給予了商家更多的選擇空間。
在設計上,onKiosk Tower 2中間的位置新設有一個擺臺,方便顧客在體驗時,放置私人物品,十分的人性化,而G+G電容屏,支持十個手指同時觸摸,操作更加靈活,帶給消費者一種智能前沿的點餐新方式;在外觀材質的選擇上,烤漆工藝,經久耐用;另外,這個設備本身是多網通,可以在有網的地方插網線,沒有網的地方用系統自帶的4G,十分方便。
需要特別指出的是,onKiosk Tower 2還支持霸屏模式。在此模式下,它會自動隱藏并屏蔽系統導航欄和狀態欄,禁止第三方應用發出通知和彈窗對用戶的打擾。
客如云創始人兼CEO彭雷預測:刷臉支付由于其無可比擬的便利性,未來一定會成為支付的主流。因此,此次onKiosk Tower 2也自帶了人臉支付的模塊,該模塊經過支付寶認證,既能保證支付安全,又能帶給顧客新奇的體驗,從而為商家吸引顧客。
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四位一體,節省人力
人力成本和營銷成本高是餐飲行業普遍存在的痛點。據客如云聯合餐飲老板內參共同發布的《2019 中國餐飲經營參數藍皮書》的相關數據顯示,人力成本從2011年至今保持了10%的增長。后臺數據顯示,餐飲商家過去一年的薪資與2018年相比增長了22%。即便人力成本如此之高,很多餐廳仍會招不到人,即便招到了人,也難留住他們,造成人力資源的浪費。這樣的惡性循環是多少餐飲老板心頭的噩夢。因此,所有的老板都在盡量壓縮人力成本,而onKiosk Tower 2正是一臺可以幫助餐飲老板大幅縮減人力成本的智能收銀一體機。
onKiosk Tower 2是迎賓員。有些餐廳會設置一兩名迎賓員,用來招徠和迎接顧客,Tower 2也可充當迎賓員,它精巧的造型、便利的服務、高科技的刷臉支付等功能都可以吸引顧客。
onKiosk Tower 2是服務員。餐廳服務員往往在就餐高峰期忙得不可開交,那么,難免工作積極性就會有所降低,造成影響服務質量,而onKiosk Tower 2則像一位不知疲倦的“服務員”,它能24小時不間斷的為顧客提供收銀、結賬、注冊會員等各種服務,十分省心。
onKiosk Tower 2是收銀員。人工收銀不僅容易出錯,而且在就餐高峰期更會給收銀員帶來巨大的工作壓力。onKiosk Tower 2也可充當餐廳收銀員,它支持顧客自助結賬,減輕收銀員工作壓力。
onKiosk Tower 2是促銷員。onKiosk Tower 2還可以全面助力快餐商戶開展品牌營銷,通過大屏可展示當季新推菜品和打折活動,還可以播放商戶的宣傳視頻,可以非常直觀的呈獻給消費者,從而達到刺激顧客消費、復購及忠誠客戶培養的目的。
總的來說,onKiosk Tower 2搭載了客如云自主研發的OS系統,它支持各種自助點餐、自助結賬、自助辦卡、自助領券、自助注冊會員等等,集迎賓員、服務員、收銀員、促銷員四大職能于一體,可有效助力餐廳減少用工成本,幫助商家對門店管理進行大幅效率提升。