提供餐飲的便利店和無人自助收銀的便利店，大家都屢見不鮮了，不過將這兩者相結合會怎么樣呢，餐飲尤其是熟食一般需要靠人工現場制作，無人便利店怎么實現呢？
走進這家無人店，你看不到商品和貨架。墻上的自助點餐機和自助結算收銀機可以供顧客在屏幕上點選想買的商品，并掃碼支付。無人店取貨區則分為百貨出貨口、沖飲出貨口和鮮食出貨口，出貨時間分別為7秒、30秒和1分鐘左右。顧客可根據手機收到的提示在出貨口取出自己購買的東西。
值得一提的是，這家無人便利店的熟食熱飲加工區都采用機械臂制作，當到食品臨近或超過保質期的30%，系統將對商品發起智能動態折扣或執行下架，進行丟貨動作，保證熟食質量和環境的干凈衛生。
另外，提供餐飲的便利店還面臨一個問題，就是顧客用餐后的餐桌清潔。無人便利店如何解決呢？在這家無人店，自帶智能自助清潔餐桌，用餐后直接按下清潔按鈕，桌面就會自動打開，碗筷等垃圾就會自動掉下清潔管道并被沖走，桌面被清潔后會自動合上，等待下一桌客人。
類似這類自帶熟食餐飲服務的便利店目前并不多，采用圖像識別、自助結算收銀機等功能的智能硬件和智能分析系統，讓無人零售和無人餐飲成為可能。像機場、火車等場所，無人便利店和無人超市可以利用這些自助收銀設備提高購買和支付結算效率，節省顧客的等待時間，為來往機場的旅客提供更多元化的消費體驗。
這些智能收銀機不僅僅能實現無人自助收銀的功能，還能根據銷售大數據來反饋給采購、庫存、運輸、配貨補貨、顧客營銷等環節，優化便利店的經營管理。
由此可知，自助收銀機助力入駐餐飲，助力餐飲與無人便利店相結合，不僅能讓顧客體驗到不一樣的就餐體驗感，還能最大程度的提升門店工作效率，增加門店營業額，幫助商家高效經營管理門店！
