食堂行業發展多年,智能化管理系統已經在很多方面取締了人工崗位的工作,突出表現在食堂檔口自動售餐、電子結算等方式,這些都極大提升了食堂整體供餐效率,推動食堂行業進入高速發展的信息化時代。
但反觀食堂后臺管理層面,如何保證食堂運營數據安全維護、避免運營數據紕漏、提升科學運營能力,同樣為每位食堂管理者帶來了不小的挑戰。

滿客寶作為智慧食堂管理系統領域的專家品牌,針對食堂信息化管理進行多個層面的維護和開發,通過進銷存、安全審計等功能鞏固、加強食堂后臺管理流程,整體提升食堂運營管理的智能化和穩定性。
從前端售餐環節來說,滿客寶智慧食堂管理系統可以通過手機APP、H5、檔口點餐等15種預訂餐渠道,實現訂單數據收集的過程。
就餐者借用人臉支付或在線支付,使得系統自動記錄消費明細,食堂管理者還可以在后臺一鍵自動生成多維度數據分析列表,包括菜品銷量、用餐金額、營養搭配數據等。利用這些數據反算到食堂備餐程序中,可為食堂制定進銷存制度提供參考。
依托于ERP系統,滿客寶智慧食堂管理系統可以對食堂采購庫存、成本核算、食堂經營數據進行全方位統計分析。食堂后廚通過系統進行領料、采購的申請操作,制定生產計劃。
采購員根據系統記錄和指令,進行采購詢價和定價工作,與供應商建立聯系。采購回的原材料,再次通過系統入庫。此外,退貨、領料、調撥等協調工作均可在系統形成記錄,根據整個作業動作,進行庫存盤點。食堂管理者通過移動端,便可隨時隨地掌握食堂經營狀況,全流程監督管理采購庫存。
為加強食堂管理系統的保密性和跟蹤能力,滿客寶可針對不同的食堂管理保準,特別加強系統安全審計功能,保證系統瀏覽、操作、更新等數據實現自動記錄。
當管理人員進入系統頁面時,其登錄時間、操作過程都會自動生成電子數據,提供全程追溯,保證系統操作安全和信息保密,降低系統運營安全風險。
多年來,滿客寶智慧食堂管理系統以“構建智慧食堂新生態”為己任、以“引領團餐智能化升級”為奮斗目標,全力塑造全國領先的食堂信息化食堂服務品牌。通過采取系統的功能分類、分層次逐級集成的思路,滿客寶精心設計和規劃,從整個用餐模式區域的餐飲特點和實際需要出發,從技術、經營與服務等多角度去設計系統集成的內容,將智能管理軟件搭載不同的硬件設備,打造出便捷的訂餐、就餐及管理模式,并不斷加強數據管理和應用能力,全面助力政企后勤經營管理優化!