中國作為一個(gè)餐飲大國，源遠(yuǎn)流長的飲食文化歷來是國人的驕傲。然而，在餐飲業(yè)高度發(fā)展的今天，食物浪費(fèi)問題越發(fā)凸顯。近日，習(xí)近平總書記作出重要指示“加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。”
升騰智慧餐飲解決方案融合大數(shù)據(jù)、人工智能等新興技術(shù)，以“終端+行業(yè)應(yīng)用+智能云平臺(tái)”三擎驅(qū)動(dòng)，在稱重計(jì)費(fèi)、自助點(diǎn)餐、移動(dòng)點(diǎn)餐等眾多場景深入布局和創(chuàng)新升級(jí)。它不僅有效遏制“舌尖上浪費(fèi)”，還助力餐飲企業(yè)通過精細(xì)化運(yùn)營管理來降本增效，開源節(jié)流，向智慧餐廳轉(zhuǎn)型升級(jí)。
按量取餐 爭當(dāng)“光盤俠”
智能稱重收款機(jī)R9掀起節(jié)約新“食”尚
在全社會(huì)倡導(dǎo)節(jié)約風(fēng)氣的當(dāng)下，不少餐廳和食堂推出的“稱重計(jì)費(fèi)”新型餐飲模式迅速走紅。集自助稱重、人臉支付、小票打印等功能為一體的升騰R9表現(xiàn)尤為搶眼。消費(fèi)者可根據(jù)自己的喜好搭配菜品，按需取食，避免傳統(tǒng)按份取餐造成浪費(fèi)。消費(fèi)者抬頭即刻完成刷臉支付，并實(shí)時(shí)打出小票，大大縮短交易時(shí)間。它讓消費(fèi)者花更少的錢，吃得更加豐富和營養(yǎng)，其傳遞的“節(jié)約”、“光盤”理念更是深受好評(píng)。
升騰智能稱重收款機(jī)R9憑借著稱重準(zhǔn)，收銀快等優(yōu)勢，在商超、生鮮、餐飲等消費(fèi)場景圈粉無數(shù)。它內(nèi)置專業(yè)稱重傳感器，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集傳送，重量可精確到克，快速而精準(zhǔn)；擁有RJ11、RJ45、USB等主流接口，全面支持掃描槍、智能pos、掃碼盒子等設(shè)備。此外，基于深度定制的安卓系統(tǒng)，R9完美搭載各類收銀軟件，實(shí)力賦能餐飲數(shù)字化門店管理，大大提升運(yùn)營效率。
按需點(diǎn)餐 不做"必剩客"
智能自助終端P20加碼"無接觸餐飲"
后疫情時(shí)代，“無接觸點(diǎn)餐”、“無接觸收銀”成為越來越多的消費(fèi)者和餐飲商戶的共識(shí)。升騰P20集自助點(diǎn)餐、自助收銀、人臉識(shí)別等功能為一體，有效減少不必要的排隊(duì)聚集，成為餐飲門店的標(biāo)配。消費(fèi)者在P20高清觸摸屏前，可將每種菜肴份量及建議消費(fèi)人數(shù)等信息盡收眼底。他們既可以根據(jù)喜好隨意搭配“小份菜”，自行定制套餐，也可以選擇商家悉心搭配的經(jīng)濟(jì)套餐，充分滿足“一人食”、“分餐制”等新型消費(fèi)需求。還可支持一鍵刷臉支付，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)體驗(yàn)和餐廳運(yùn)營效率雙提升。
作為智能自助終端的翹楚，P20顏值高，實(shí)力強(qiáng)。它采用21.5英寸大屏幕超薄設(shè)計(jì)，造型優(yōu)雅簡潔，操作靈活方便。P20專業(yè)掃碼頭能夠快速而精準(zhǔn)各類商品條碼及支付碼；3D結(jié)構(gòu)光攝像頭人臉識(shí)別率超過99.99%，響應(yīng)時(shí)間僅為“毫秒級(jí)”，實(shí)力護(hù)航每一筆支付。
N-1點(diǎn)餐 文明餐桌新風(fēng)尚
手持智能POS K9打造移動(dòng)點(diǎn)餐利器
隨著“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的深入發(fā)展，移動(dòng)化便攜設(shè)備更契合餐飲業(yè)的實(shí)際需求。服務(wù)員只需手持K9，在桌邊就可進(jìn)行開臺(tái)、點(diǎn)餐、收銀、卡券核銷、打印小票等全系列操作，縮短服務(wù)時(shí)間的同時(shí)，提高消費(fèi)者就餐的滿意度。眾所周知，在多人就餐尤其是宴請(qǐng)場合中，過量點(diǎn)菜是造成餐飲浪費(fèi)的源頭所在。服務(wù)員可根據(jù)用餐人數(shù)、菜肴份量等信息及時(shí)主動(dòng)給予消費(fèi)者點(diǎn)餐建議，當(dāng)下推崇的“N-1模式”可為消費(fèi)者錢包減負(fù)，腸胃減負(fù)，人情減負(fù)，樹立文明餐桌新風(fēng)尚。
手持智能POS K9體積小巧，5.5英寸便于持握，全面支持刷臉、掃碼、銀行卡、云閃付等主流支付，是炙手可熱的移動(dòng)點(diǎn)餐收銀神器。基于安卓定制系統(tǒng)，它操作簡單流暢，可迭加眾多支付與行業(yè)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)加菜設(shè)置、會(huì)員優(yōu)惠、一鍵估清、排隊(duì)叫號(hào)等功能，讓商戶和消費(fèi)者使用更貼心、更省心。
升騰智慧餐飲解決方案在滿足消費(fèi)者按量取食，按需點(diǎn)餐的同時(shí)，助力餐飲商戶減少浪費(fèi)。通過經(jīng)營、營銷、會(huì)員等智能云平臺(tái)大數(shù)據(jù)，商戶可以更好地了解消費(fèi)者需求，合理調(diào)整菜品準(zhǔn)確備菜。還可實(shí)現(xiàn)進(jìn)貨、銷售、庫存等環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)化管控，從而避免庫存積壓而導(dǎo)致的食材浪費(fèi)，以及大量廚余垃圾給城市造成的沉重負(fù)擔(dān)。
經(jīng)過抗擊新冠肺炎疫情的考驗(yàn)，健康的就餐理念，理性的生活方式漸漸成為主流，而杜絕中國式“剩宴”仍需全民共同努力。未來，升騰將繼續(xù)保持敏銳的洞察力，精準(zhǔn)把握市場需求，以更優(yōu)質(zhì)、更多元的產(chǎn)品和解決方案，助力餐飲行業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。
