這兩年關于智慧食堂“刷臉支付”的落地應用案例層出不窮。也有一些網友對智慧食堂的運作有這樣或那樣的疑慮，以現在在智慧食堂、團餐食堂熱用的“刷臉支付”為例介紹，智慧食堂是如何與刷臉支付合理對接應用呢？
智慧食堂里的刷臉支付應用原理：
首我們知道智慧食堂系統解決方案主要包含智能硬件和ERP管理系統，通過人臉識別和移動支付，促進在校人員智能點餐、便捷就餐，為校方提供采購、售賣、經營分析全流程信息化服務。
現場應用是這樣的：
學校用餐的師生只要在食堂窗口的刷臉支付機器前站定，對接刷臉支付的攝像頭刷一下臉，通過人臉識別確認師生的身份信息，用餐者選擇相應的套餐或者愛吃的菜品，點擊確認就可以完成用餐扣費。
“刷臉支付”，就是如此輕松實現！
智慧食堂里的刷臉支付設備又是如何實現扣費的呢？
那么，大家的疑問又來了，刷臉支付設備又是如何實現扣費的呢？其實是通過信息登記后臺家長端的支付寶或者微信來實現代扣的。
原理很簡單，智慧食堂系統會關聯家長支付寶或微信的關聯賬戶進行消費扣款，孩子每完成一次“刷臉”消費，家長在手機端會收到扣款提示，孩子在食堂詳盡的消費信息、就餐情況及營養分析等都能清晰地展現，賬戶金額去向更加明明白白。
智慧食堂里的刷臉支付有哪些優勢？
智慧食堂里的刷臉支付不僅僅是可以快速識別用餐人員的身份信息，可以脫離手機和用餐卡，實現快速支付，還有的功能優勢是智慧食堂系統解決方案通過運用大數據+人工智能，還能幫助學校食堂提升管理水平、支付率及經營管理決策能力，同時降低財務管理成本，打造出更加智慧的食堂運用場景。
比如，為食堂提供精準數據報表，分析師生的消費習慣，挖掘爆款菜品，為食堂提供精準備餐提供依據，同時還可根據相應數據及時調配庫存，避免食材浪費。
同時，學校智慧食堂系統避免了“結算失誤率高”的問題，更提高了效率，讓食堂管理者能隨時查詢財務數據，實時了解經營情況。
智慧食堂系統解決方案通過數據采集、分析和信息化技術，能夠準確地了解到食材從農田到餐桌的每一道關口的情況，確保學生吃下的每一口飯菜均是安全無憂的，同時能降低食品安全事故的發生。當然，只有刷臉支付的硬件和軟件合理結合應用才能更好地打造智慧團餐。
