隨著科技的迅速發(fā)展，現(xiàn)代生活、工作節(jié)奏也開始加快，智慧餐廳推出了符合現(xiàn)代人消費習(xí)慣的自助式“點餐”方式，并受到餐飲人士歡迎。那么這個“自助點餐”方式具體是什么？具有什么優(yōu)勢？小編現(xiàn)在就為大家詳細(xì)解答“自助點餐”在餐廳的應(yīng)用優(yōu)勢。
在進入餐飲店后，點餐者只需根據(jù)屏幕指示進行操作就可以完成點餐。整個點餐過程高效便捷：選擇自己喜歡的餐品，隨后通過手機打開支付寶或微信付款碼置于二維碼掃描窗口輕輕一刷，即可完成支付，待取出票據(jù)在餐桌上等候即可。相比于人工點餐方式，它省去了排隊等候的困擾，輕輕掃碼點餐只需幾秒，根本無需擔(dān)心用餐高峰期人多擁擠的問題。更由于自助點餐系統(tǒng)帶有“掃碼支付”功能，讓消費者體驗到無現(xiàn)金化的便捷支付快感。
而對于餐廳來說，好處的不單是工作效率的提高、和顧客體驗的改善。更重要的是，顧客在使用自助點餐機點餐后所產(chǎn)生的一系列大數(shù)據(jù)，通過點餐系統(tǒng)能得到匯總分析。這些數(shù)據(jù)包括菜品銷售排行、營業(yè)額、顧客喜好、會員統(tǒng)計等。餐廳老板可根據(jù)這些數(shù)據(jù)進行分析，進而了解顧客真正的需求，再對餐廳、品牌策略進行相應(yīng)的調(diào)整。
在體驗自助點餐帶來的便捷和好處之后，消費者更傾向智慧餐廳，餐飲業(yè)各商戶紛紛“改革”。未來，餐飲業(yè)將實現(xiàn)商戶家家擁有自助點餐機，自助點餐系統(tǒng)將更加智能地融入人類的日常生活。
