智慧農貿市場是傳統農貿市場改造提質的目標,那智慧農貿市場內又有哪些設備呢?
1.智能溯源電子秤
市場統一配備智能溯源秤,智能溯源電子秤不僅能做到交易大數據采集還可以有效杜絕缺斤短兩問題,另外還可以實現支付寶、微信、銀聯卡等多種現代支付方式,減少現金交叉感染。支付后打印機會自動打印支付憑據小票,上面不但有名稱、單價、重量等商品明細信息,還有一個二維碼,消費者手機掃碼可以了解到經營戶和上游供貨商的相關信息,便于質量追溯,最大程度上保障消費者的權益。
市場配備溯源秤
由溯源秤打印出的小票二維碼可追溯
2.數據采集
菜市場競爭的本質是客源的爭奪,關鍵取決于對消費者的了解,清楚消費者的喜好,智慧農貿可以通過人臉識別系統對消費者軌跡進行分析,生成大數據,比如想了解消費者更偏愛哪種蔬菜這類問題,根據智慧農貿市場系統提供的消費者停留數據便可一目了然,這些數據對于貨場供貨結構等優化問題皆可作為重要的參考依據。
通過智慧農貿信息化系統,市場管理者可以在線查詢市菜品信息、商戶信息、設備管理、考勤管理等交易信息、溯源信息、消費者評價、證照查詢在內的各類重要信息;信息化系統后臺會自動將市場內的各項數據整合,整理成圖標格式展示,實現對市場數據的整合、管理、分析操作,提高管理效率。市場管理方對市場發生狀況了如指掌,消息整合面面俱到。
3.食品溯源
自2005年以來國內發生的各類食品安全事故,大多都是在監管環節出了問題,此類有害食品流向、流通市場供消費者群體食用,在威脅人們生命健康安全的同時也導致市場形象虧損,消費者對整個市場的食品安全產生懷疑,甚至惶恐于已爆出問題的食品。可以說,這些蠹蟲消費了整個食品市場的安全。
將食品安全監管與互聯網技術深度融合,打造以區塊鏈、AI(人工智能)技術、大數據、云計算為核心技術的食用農產品溯源平臺,開啟智能監管模式,全面實現“源頭嚴控、終端嚴管”。追溯信息融入電子支付憑證。消費者可掃描帶有溯源信息的電子憑證,查看銷售單據詳情、檔口資質、抽檢信息、監管記錄等信息。
如今智慧農貿的解決方案中,食品安全檢測室+智能溯源電子秤+食品安全檢測大數據展示的組合已經深入市場應用中,并得到了廣泛好評:市場在商品流通的過程中存在安全隱患的予以阻斷下架處理,并及時進行公示,直接避免了食品安全問題的發生。除此之外,還可促進消費者與市場間關系,提高銷售效率與銷售額。