說到食堂，我們很容易就能想到人多排隊、剩餐嚴重、菜品不合口味、飯卡充值不方便、無菜譜不營養等等一系列弊端。然而，依托大數據，智慧食堂脫穎而出，大大提高食堂的用餐體驗，讓食堂管理變得簡單。
糧食作為人類生存之本，與人們生活息息相關，對于嚴重浪費問題肯定嚴厲制止，傳統食堂的浪費尤為嚴重，值得一說的是智慧食堂在省餐嚴重方面起到了舉足輕重的作用。
尤其是企業食堂，以往食材的采購按全局人數制定采購數量，由于不清楚次日就餐情況，經常出現要么不夠吃，要么吃不完剩很多的情況。”。“智慧食堂”啟用后，在備餐環節做足功課，企業職工在每日下午登錄智慧行政APP對第二天的早餐和中餐是否就餐進行選擇，食堂工作人員根據APP數據的反饋，按人均量采購，從食材采購環節節約成本。
從食堂方面來看，通過對用戶就餐數據的合理利用，可以幫助食堂更好的了解就餐者的用餐喜好、消費趨勢，食堂也能更為精準的挑選食材，匹配菜品，有效避免食材的浪費，降低剩餐率。
大數據為智慧食堂賦能，讓食堂用餐體驗變得更好，讓食堂管理變得簡單。未來的食堂消費者自助選餐，刷臉結算;食堂管理也不再是一個勞累活，進銷存、物流實現系統化管理，前后端數據全打通，還可以通過大數據分析產生附加價值。
