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自助點餐機(jī)大大節(jié)省了餐廳人力成本

發(fā)布日期:2020-11-04  中國POS機(jī)網(wǎng)  來源:智掌柜
核心提示最近幾年人力成本逐漸加大,尤其在餐飲業(yè),出現(xiàn)了人力荒,如何改變餐飲業(yè)招工難的問題呢?一些餐廳利用自助點餐機(jī)代替服務(wù)員和收銀員,不但大大節(jié)省了人力成本,而且利用自助點餐機(jī)還提高了工作效率和服務(wù)質(zhì)量,可謂
最近幾年人力成本逐漸加大,尤其在餐飲業(yè),出現(xiàn)了“人力荒”,如何改變餐飲業(yè)招工難的問題呢?一些餐廳利用自助點餐機(jī)代替服務(wù)員和收銀員,不但大大節(jié)省了人力成本,而且利用自助點餐機(jī)還提高了工作效率和服務(wù)質(zhì)量,可謂給餐飲業(yè)發(fā)展開辟了一條新出路。下面跟隨小編來了解下詳情。
圖片9
要緩解餐飲業(yè)用工難這個難題,一方面需要餐飲企業(yè)盡可能更多地創(chuàng)造成長空間,讓就業(yè)人員覺得有工作前景、有上升通道;另一方面則應(yīng)該有布局,有計劃地用新技術(shù)替代人工,如用餐飲自助點餐設(shè)備替代服務(wù)員,用移動支付替代收銀員。
現(xiàn)在很多餐廳、餐飲連鎖店如:KFC、貝克漢堡、歡樂快喬餐飲店使用上自助點餐設(shè)備替代服務(wù)員。消費者通過店內(nèi)自助點餐機(jī),在點餐幕前進(jìn)入點餐頁面并支付,后臺收到訂單直接備菜。顧客自助點餐-買單”減少了用餐環(huán)節(jié),更避免了上錯菜、漏菜、收銀出錯等失誤。小編之前看過一新聞報道,某店里老板自從用了自助點餐設(shè)備之后,一名員工的人均月產(chǎn)值在3萬元左右增加了5000-6000元,增幅接近兩成。
利用自助點餐機(jī),無論從營銷還是從管理各方面來講,都給餐廳帶來了很多便利,讓餐廳發(fā)生了可喜的變化,餐飲要想持續(xù)發(fā)展下去,非得自助點餐系統(tǒng)來助力,只有這樣才能適應(yīng)社會發(fā)展,跟上時代的步伐! 
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