近日，支付寶盛邀眾多各行業大咖，打造了一系列專業化課程。在這思想閃耀的舞臺，作為支付寶重要合作伙伴，餐道聯合創始人兼運營總監王曦于11月12日受邀以講師身份，做客支付寶公開課“生態服務商大會&行業會客廳——餐飲專場”講堂，現場帶來了主題為《多渠道獲客 數字化運營》的精彩解讀。
紛繁玩法，提升小程序向心力
現場，王曦以支付寶小程序為切入點，展開了一系列有關私域運營的深入觀察。作為依托于支付寶的商家平臺，支付寶小程序全方位對接有花唄、花芝輕會員、螞蟻森林、生活號等眾多阿里產品體系，消費者可通過這一渠道，進行輕松便捷地消費支付，堪稱是商家不可多得的線上窗口。
那么如何全方位應用小程序多樣化玩法呢？王曦提出了小程序+賦能模式，以堂食、外賣、預約三大點餐場景為基礎，商家可通過卡券發放，有針對性地將優惠活動送達不同屬性的消費者卡包中，以此促進會員轉化。同時，支付寶生活號可實時推送商家最新資訊，吸引顧客訂閱，進而導流至商家小程序。除支付寶站內引流外，商家也可于門店制作立牌、桌貼、宣傳單來引導顧客掃碼添加小程序。
關于小程序會員的轉化、營銷、裂變，王曦同樣進行了逐一介紹。
拉新方面：
為更好吸引消費者加入會員，商家可設置“下單即會員”，并送出積分，同時上線儲值享會員價、策劃定期會員日等等。
營銷方面：
小程序可靈活配置數十種豐富營銷玩法，目前主流玩法包括“分段滿減”、“減免配送費”、“分享領紅包”、“新用戶福利”、“秒殺活動”等等。
裂變方面：
支付寶小程序廣泛汲取互聯網傳播模式，推出了“砍價”、“拼團”、“支付裂變紅包”、“分享發券”等交互屬性強的小功能，能夠有效提升會員裂變。
作為長期挖掘多渠道運營體系的數字化“連接器”，餐道賦能餐飲小程序落地由來已久，此次分享，王曦介紹了三組經典客戶實踐。
知名美式快餐品牌——漢堡王，其外送小程序甫一上線，便推出了支付滿20元，即可享受免費配送+每周1次0元吃漢堡的會員活動。該活動于漢堡王服務號上得到了消費者高度關注，瀏覽量迅速躥升至10w+。
同樣得益于支付寶小程序外賣的，還有奶茶品牌CoCo都可，其通過支付寶旗下螞蟻森林的公益大流量入口，吸引消費者跳轉小程序下單。同時，CoCo還推出了周末立減5元，平日立減2元，下單贈送5元的分時期優惠活動，促使單量大幅度提升。
最后，餐道旗下輕食品牌CD便當亦帶來了優秀案例。通過下單返券、折扣菜等促銷設置，外加訂閱服務號即送早餐的吸睛活動，CD便當小程序于整個10月獲得了突出單量！
系統在側，搭建業務數據閉環生態
在小程序私域渠道，精確直擊消費者的活動機制才是制勝關鍵。那么如何打造消費者喜聞樂見的好活動呢？王曦認為，以系統為基石，建設覆蓋于整體業務的數字化運營體系便是不二法門。
為賦能商家獲得這一核心驅動力，餐道加碼全渠道管理應用，在標準化API接口的打通下，匯集了各個平臺及渠道的多維度數據，幫助商家抓取用戶的行為軌跡，讓所有消費行為在不同“軸線”下按照統一標準歸類，形成清晰智能的可視化數據圖表。值得一提的是，餐道系統支持數千種客戶群篩選的組合條件，能夠完成對客群的高效細分，與營銷過程管理無縫集成。
以小程序為例，當商家進行有針對性地卡券分發時，消費者對卡券及各類活動的響應將被餐道系統完整歸納，并最終通過一系列圖表立體化呈現其效果，商家可憑借這些，透視分析活動能效，勾勒顧客畫像，進而計算投入產出比，給消費者以更佳體驗。
在系統基建的落成之上，餐道還組合給出了聚合配送&全渠道托管方案，前者作為小程序外賣業務的下游，能夠市場主流聚合物流公司，以智能化派單模式，幫助商家補充高峰期運力，降低成本。后者則能為商家提供個性化外賣運營服務，即由餐道專業團隊負責商家從品牌定位到運營復盤的一攬子工程，極大降低商家的資源額外投入，省心省力。
有著“連接器”基因的餐道，與支付寶一樣，共同著眼于行業數字化生態的建設。在而今服務于國內外2600+知名品牌后，餐道還將繼續加速引擎，落地更多餐飲業所需的系統應用，以期為實現全行業信息時代下的新一度產業變革，貢獻力量。
