當(dāng)前數(shù)字化浪潮席卷而來,各行各業(yè)紛紛搭上這條智能線,食堂行業(yè)人口基數(shù)大,人員集中密集被大眾重點關(guān)注。智慧食堂便應(yīng)運而生,基于信息化平臺助力政企機關(guān)事業(yè)單位、醫(yī)院、學(xué)校、工業(yè)園區(qū)、寫字樓食堂管理。滿客寶智慧食堂通過數(shù)字化的管理流程、現(xiàn)代化的智能設(shè)備為全國各地超10000家食堂完成智慧食堂升級,成為客戶和業(yè)界共同公認的智慧食堂領(lǐng)導(dǎo)品牌。

滿客寶智慧食堂打造的智慧就餐場景貫穿點餐、支付、取餐等各個環(huán)節(jié)。
自助就餐:滿客寶智慧食堂可針對傳統(tǒng)食堂的自助餐、檔口點餐等不同就餐形式進行信息化升級,用餐人員可以通過智能就餐終端進行自助下單,除此之外,滿客寶智慧食堂打造小碗菜自選餐、稱重菜自選餐、移動端預(yù)訂餐等不同就餐場景,節(jié)省人力成本的同時進行管理,實現(xiàn)前后端一體、線上線下一體式的智慧食堂。
刷臉支付:省去傳統(tǒng)辦卡、刷卡、現(xiàn)金充值等操作步驟,將就餐用戶人臉和信息相關(guān)聯(lián),刷臉即可完成結(jié)算,提升食堂運營效率也能讓員工減少接觸公共物品。
滿客寶智能保溫取餐柜:預(yù)訂后的餐品,支持自取,餐品分格存放,可以避免丟餐;無接觸交付的形式,也更加安全,同時智能恒溫和消毒殺菌功能保障了配送體驗。

食堂的管理優(yōu)化主要是為了提高管理水平,方便食堂管理者縮短經(jīng)營步驟,提高整體的運營水平。
進銷存管理:通過手持PDA、藍牙電子秤搭配滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)快速進行原材料出入庫操作,生成信息詳情方便庫存管理員記錄整理,同時運用大數(shù)據(jù)分析,實現(xiàn)對供應(yīng)商、采購、庫存、生產(chǎn)計劃進行精細化管理,全面提高后廚生產(chǎn)效率。
食品安全管理
食材、菜品從出品到售賣精確記錄,并有農(nóng)殘檢測、菜品追溯、明廚亮灶、菜品留樣、智能AI行為監(jiān)測等功能,全流程保證菜品安全,極大降低食堂安全方面的運營風(fēng)險。
集團管理
集團和多個子公司共用一套食堂運營系統(tǒng),共同建立一套完整的集團管控體系,實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享、功能共用、異地就餐消費,節(jié)省軟件采購成本,優(yōu)化管理經(jīng)營。

數(shù)據(jù)整合為線上的基本功能,配載食堂前端后廚的信息平臺,有效集合各端口的數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)執(zhí)行落地不在混亂,能夠讓食堂有目標明確、有計劃有準備地經(jīng)營食堂。
菜品分析:食堂方根據(jù)系統(tǒng)中的菜品大數(shù)據(jù)分析,不斷優(yōu)化菜品和服務(wù),共創(chuàng)就餐用戶和食堂管理雙贏、便利的就餐方案。
經(jīng)營統(tǒng)計:
食堂管理員可通過滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)后臺,一鍵形成日賬單、資金流水、個人流水、公用賬戶流水等數(shù)據(jù)報表,并支持列表、曲線、圖形等多種形式查看,輔助食堂進行運營決策,提升管理效率。
大屏云監(jiān)管平臺:將今日就餐數(shù)據(jù)、園區(qū)滿意度排行、就餐人數(shù)、營收金額綜合統(tǒng)計分析,并通過大屏進行顯示,實現(xiàn)數(shù)據(jù)可視化,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供BI數(shù)據(jù)分析參考。
滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)除支持食堂消費場景外,還支持超市、線上福利商城等其他消費場景的使用,未來將會有更多傳統(tǒng)食堂升級為智慧食堂,滿客寶也將不斷以強大穩(wěn)定的系統(tǒng)、完善的管理流程、智能先進的設(shè)備助推智慧食堂行業(yè)快速高質(zhì)量發(fā)展。