在傳統食堂中,大多數采用的是現場人工點餐的就餐模式,這種模式看起來流程簡單,但內在的弊端確實不容忽視,比如后廚經驗備餐帶來的食物浪費、就餐人員選餐慢帶來的擁堵、人工計價帶來的錯漏、缺乏有效反饋機制,這些都在無形中不斷增加著食堂經營壓力,成為食堂經營不善的致命問題!但現在滿客寶智慧食堂的出圈,為食堂行業完美解決了經營隱患。

多種就餐方式并行,精準備餐
滿客寶智慧食堂擁有小碗菜自選、稱重菜自選、自助餐固定扣費、預訂餐等多種智能就餐方式,可為食堂量身定制個性化就餐模式,比如在稱重菜自選就餐場景里,就餐者可以在自選食堂自由選擇菜品,按需要自助打餐,按克計費,降低就餐人員剩餐率;運用預訂餐功能的食堂,經過系統的訂單統計與原料反算,反算出備餐食材需求量,進行精準備餐,防止浪費。
實時反饋機制,有效監督
有效的食堂反饋機制是傳統食堂一直以來所缺失的,也是造成食堂后續提升能力不足的重要原因。滿客寶智慧食堂線上點評功能可以嵌入到預訂餐程序、公眾號、APP等不同渠道,就餐人員可對每一餐訂單進行評價,系統智能匯總評價信息,實現食堂與就餐者的溝通互動,助力食堂進行菜品、管理、服務方面的改善,提高員工去食堂就餐的積極性。
大數據平臺云端管理,科學分析
為保證系統內部安全無風險,滿客寶智慧食堂管理系統會根據用戶自定義來生成財務報表,多賬戶多層級管理,對于每一筆支出收入,使用人員,監管人員明確記錄、全程追溯;資金流水、消費匯總、營收金額等多種形式展示,幫助食堂科學決策。
滿客寶智慧食堂管理系統的應用不但幫助就餐者充分節省好每一分每一秒,提升傳統食堂的形象,更為經營方節省了資金,實現經營方與消費者的共贏。當前,已有越來越多的政府機關、企事業、學校、醫院等單位應用滿客寶食堂管理系統,實現舌尖上的信息化。