農貿市場作為關乎千家萬戶切身利益的“菜籃子”,始終是國家高度重視的民生重點工作。因此,為了確保這項民生重點工程的長期穩定供給,國家落實了許多相關利好政策,加大對農貿市場消費/流通環境優化、市場調控以及食品質量安全保障體系建設的扶持力度。
隨著國家政策的實施與落實,各地積極推進智慧農貿市場的建設,大批智能產品被引進智慧農貿市場,一改農貿市場舊貌。未來,智慧農貿將成為農貿市場的發展主流,智能收銀電子秤也會迎來新的發展機遇。

智慧農貿前世今生
智慧農貿是指利用物聯網、云計算、大數據、人工智能等信息技術,通過互聯網+實現智能化經營和管理模式,達到信息實時化、具體化、可視化,以及智能支付、計量監管、食品溯源、數據分析和信息發布等功能的農貿市場。智慧農貿的落地,可解決食品溯源、缺斤短兩、產品質量參差不齊等問題。
2015年國務院推出了《關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》,規定指出要將農產品等作為重點,積極推動應用物聯網、云計算等現代信息技術建設農產品批發市場、集貿市場、菜市場等集中交易場所的追溯體系建設,建立健全全國食用農產品質量安全全程追溯協作機制,實現農產品“從農田到餐桌”全過程追溯管理,并做到來源可查、去向可追、責任可究。

眾所周知,農產品食品安全問題一直都是農貿市場的“頑疾”問題,由于市場長期缺乏有效的手段和技術,使得農貿市場很難實現農產品供應流通的安全性保障。而此項政策明確規定,農貿市場一定要統一建立相關的規范標準,并加大對農產品食品安全追溯體系的建設。不僅為全國農貿市場提供了政策性的戰略指導,同時也將一定程度上倒逼傳統農貿市場轉型升級,把食品安全溯源作為一項新的市場經營管理在建設。
2020年,由于新冠疫情爆發,食品安全的警鐘再次被敲響,國家深刻體會到改善農貿市場環境的重要性,農貿市場升級改造成了重中之重的民生任務。今年5月,政府工作報告首提“兩新一重”,即加強新型基礎設施建設,加強新型城鎮化建設,加強交通、水利等重大工程建設。“兩新一重”突出民生導向,指向的是一項項實實在在的惠民舉措,而作為城市公共配套設施,農貿市場是最基本、“最接地氣”的保障民生場所。解決百姓痛點、補齊行業短板、促進產業和消費“上升級”,有“兩新一重”政策的扶持,農貿市場的升級改造是必然趨勢。

推廣智慧農貿的必要性
農貿市場是一個城市文明建設的窗口,也是一個城市文化建設的標志,它代表著一座城市最本真、最當下的面貌。隨著時代的發展,農貿市場開始出現在各個城市,以價格靈活、方便快捷等優勢迅速俘獲市民的芳心,但社會經濟的快速發展,城市更新速度的日益加快,讓農貿市場的弊端逐漸暴露在公眾的視角下,臟亂差、設施陳舊、通道堵塞漸漸成了農貿市場的專有標簽,加上現代信息化技術手段應用不充分,難以滿足新時代的消費需求及經營管理需求,更是讓農貿市場的發展陷入了困境。
因此,國家將“升級農貿市場基礎設施、完成農貿市場信息化改造”納入到“保障食品安全”項目中,各地紛紛響應國家號召,率先實現了市場全品類溯源,更換設施,引進智能軟硬件設備,打造出具有特色的智慧農貿市場。

實施“農貿市場升級改造項目”和“信息化建設”后的新型農貿市場,一方面較好地滿足了廣大市民、政府部門、商戶三者的需求;另一方面,又實現了市場監督管理局、商務局等多個部門對市場智慧信息化的要求。對消費者來說,市場價格不透明、缺斤少兩等行為被杜絕,購物體驗滿意度得以提升;對個體經營商戶來說,品牌效應有所增強,可以加大自身宣傳效果,增加消費者粘性。
各地積極升級農貿市場
2020年新冠疫情的突發就像一劑助燃劑,各地省市政府響應國家號召,紛紛開展農貿市場改造升級計劃。浙江“五化”、重慶“五抓”整治、安徽合肥“全鏈條”監督、山東青島“四化一高”、廣東深圳“全國首個標準”......智慧農貿在全國大力推行,打開了農貿市場的新格局。

實施升級改造后的智慧農貿市場,在設施、衛生、安全、消防、環保、管理等方面得到了明顯提升。很多市場按干、濕、熟、活品類分區,攤位采用統一的臺式布局并為不同類型的攤位定制個性專用設備:鮮肉攤位統一配備冰箱、豆制品攤位統一配置透明玻璃柜臺、三鳥區按三分離的布局、燒臘熟食設置獨立空調房,各分區有專屬顏色標識;地面新鋪防滑地磚,設置明暗排水道;按照規范和要求,配備消防、指引、公益宣傳等標識。
完成農貿市場信息化升級改造,實現“實時提供物價信息、為商戶提供使用溯源秤”是民生實事“保障食品安全”中的另一項工作內容。傳統的農貿市場通過互聯網、電子化系統、信息化設備等信息技術手段,農貿市場結合溯源秤,搭建了“智慧采集、智慧發布、智慧應用”三大功能場景,創新打造出以“菜價監控、農產品檢測及溯源、商戶信息透明化、多樣的支付方式、會員制等”為特色的智慧農貿市場。

截止目前,浙江蕭山10家、湖北黃石整治農貿市場11家,江蘇無錫升級改造20余家,江蘇淮安49家,廣東河源21家,農貿市場正經歷著歷史性的華麗變身,未來,農貿市場將與超市購物一樣,規范、衛生、安全,給消費者帶來良好的購物環境與購物體驗,讓買菜成為一件幸福的事兒。
智慧農貿與POS行業的關系
國家要求升級改造農貿市場要從便利化、智慧化、人性化、特色化、規范化五方面著手,其中便利化與智慧化的實現離不開智能設備的幫助。在智慧農貿的升級改造中,智能收銀機、智能電子秤、收銀管理系統、食品溯源系統、數據化集成平臺等智能軟硬件發揮著重要的作用。

傳統農貿市場都有市場規劃不合理、軟硬件不配套、經營管理不規范、可追溯系統缺失等弊端,這些弊端都可通過智能軟硬件來進行合理的改善。另外,商戶缺斤短兩是市場里常有的事,智能電子收銀秤可以更好的保障消費者的利益,讓消費者在購物過程中能夠直接透明地看到所購物品的單價、金額、數量等。
由此可知,在智慧農貿的建設過程中,智能設備發揮了不可替代的作用,將智慧農貿的便利化與智慧化直觀的體現出來。POS行業助力智慧農貿更智慧,智慧農貿為POS行業提供了更大的發展機遇,兩者間是稱與坨的關系,離了誰都不能成功升級。

智能電子收銀秤的發展契機
2020年,智慧農貿風靡全國,各地省市政府積極推進農貿市場的改造升級計劃,各大城市的智慧農貿市場就如雨后春筍般破土而出,明亮干凈的農貿市場環境,規劃有序的商鋪,直觀透明的稱重收銀......無不透露出智慧農貿的“五化”標準,不僅改變了農貿市場在人們心中臟亂差的形象,還為智能收銀電子秤帶來了新的發展契機。
智能電子秤作為建設智慧農貿市場最為關鍵的紅端設備,自帶雙顯示屏,支持快捷支付,同時還能記錄與整合交易數據,將采集的數據上傳至監管后臺,監管人員可及時發現市場上的不公平交易行為,最大程度保障消費的利益,以及打印帶有“溯源碼”等信息的小票,既能讓消費者進行食品安全溯源,還能為消費者提供維權的依據。

以洲泉農貿市場為例,在洲泉農貿市場,每個攤位都會有一臺智能雙屏收銀電子秤,消費者只需掃一掃智能收銀電子秤上的付款碼即可完成交易,不僅如此,消費者還可根據購物小票上的溯源二維碼了解商品的來源信息,最大程度保障了消費者的利益,也避免了來源不明的食品進入百姓飯桌。
另外,智能收銀電子秤都與管理平臺聯網,電子秤會實時采集數據,把商戶的日常交易數據、菜品檢測結果等上傳到平臺的數據庫中,方便管理人員統一管理,真正做到了規范管理,一改農貿市場管理不規范的弊端。

在智慧農貿市場,通過軟硬件系統建設,重點實現了“智能稱重收銀、菜價交易公示、商戶信息公示、交易數據采集、智能檢測、食品安全及交易追溯、大數據管理、物聯網交易、信息查詢、互聯網+買菜系統等功能”等主要功能,使農貿市場在運營、管理、服務、監管和大數據應用方面,能更快更好地實現信息網絡化、透明化、工作規范化、管理現代化。
時代在變化,新事物替代舊事物,舊事物在歷史的長河中漸漸脫胎換骨,智慧農貿的興起便是最好的證明。傳統的農貿市場不再能滿足大眾的需要,也跟不上時代發展的步伐,逐漸被淘汰,取而代之的是更加便利化、智慧化、人性化、規范化、特色化的智慧農貿。

農貿市場的改造升級又促進了POS行業的發展,給予POS行業更大的舞臺展示自己。智能設備走進智慧農貿市場,讓農貿市場一改農貿市場規劃不合理、軟硬件不配套、經營管理不規范、可追溯體系缺失的現狀,以全新的面貌再次出現在大眾的眼中,甩掉了臟亂差、管理水平低下、商戶服務態度差等標簽。可以說,智慧農貿的火爆離不開智能軟硬件的助力。
自智慧農貿興起后,智能收銀電子秤逐漸深入農貿市場,成為農貿市場商戶收銀稱重的寵兒,未來,智慧農貿還將繼續落地全國各地,智能收銀電子秤會借助這波熱潮再次登上頂峰,擴展市場,讓我們拭目以待吧!