現(xiàn)如今,餐飲不論是在商業(yè)街區(qū),或是大街小巷,通常都能遍地可見,經(jīng)營每天中總是會有高峰期與低谷期。通常到中午和晚上就餐時間段,便會有大批量的客流量涌進餐廳,生意這么火爆的畫面讓商家喜上眉梢,想著顧客來的越多越好,可是望著收銀員收銀結(jié)算的工作效率無法跟上,影響大批量顧客排長隊,隊伍都要排出店外。這讓部分原來需要入店用餐的顧客退而求其次,眼看著著要入店的顧客投向另一家,覺得好惋惜。

傳統(tǒng)人工收銀點餐基本都是服務員把菜單遞給顧客,等候顧客點好菜以后,在拿過去給后廚,工作效率比較低效,假如在員工比較有限的餐廳的情況下,那么就更加雪上加霜了。長此以往,會影響餐廳客流量減少,影響餐廳營業(yè)不佳。既然現(xiàn)在已是智能時代,那么餐飲行業(yè)也可以搭上互聯(lián)網(wǎng)的快班車,讓點餐收銀工作效率更快,自助點餐收銀機可以說是為解決餐飲商家的這種痛點而應運而生的。
目前各大餐廳自從引入自助點餐收銀機,顧客只需要去自助點餐收銀機前,點擊顯示屏來進行點餐,下單成功后,訂單能直接對接廚房KDS,就不需要再由服務員傳遞。從點餐到下達菜單到廚房,整個流程就不需要附服務員參與。
對此,有了自助點餐收銀機以后,讓顧客參與到點餐、支付的過程中,提高了收銀工作效率,為餐廳解放了勞動力。未來的餐飲+點餐系統(tǒng)的發(fā)展是越來越好,對顧客節(jié)約時間,提高翻臺率。