臨近開學，被刷屏的不是學校變化、返校焦慮、出行管控，而是各種學校食堂亂象？食堂飯菜價格貴到離譜、黑暗料理層出不窮、食材品質不合格等等。滿客寶智慧食堂校園食堂解決方案，建立完善的食堂信息化系統，解決食堂管控不到位、食品安全和衛生問題難追溯等痛點，嚴密防范食品安全風險。
自檢自查，實時動態監管
滿客寶智慧食堂管理系統對食堂清洗消毒、食品原料采購驗收、加工烹調、出菜、留樣等所有環節進行全面監控，若發生任何食安問題，管理者能第一時間定位問題菜品，并溯源食材原材料，讓學校食堂的食品安全總能處于可控范圍，管理更省心。
同時，滿客寶智慧食堂不僅將操作區、洗消區、備餐區等重要區域進行24小時視頻監控，還對“明廚亮灶”監管系統不斷加強，持續升級后廚監管效力，以視頻+AI的方式，實現智能AI后廚行為監測功能，讓后廚違規操作形成監控告警信息，推送給監管人員，構建實時動態監管。
線上查看，方便全民監督
在滿客寶智慧食堂商家APP中，手機端可實時查看管理食堂營收、菜譜、預訂單信息、庫存及后廚現場，能及時發現并糾正違規行為，實現科學智能監管；就餐師生也可通過食堂大屏看到真實的后廚情況及實時操作，讓備餐全流程透明化、可追溯化，讓師生安心，家長放心。
在一系列科技賦能之下，傳統的校園食堂不斷被重構、升級，給師生帶來了全新的體驗，讓食堂監管無微不“智”，真正實現全流程管理食品安全，讓食品安全問題從源頭制止，更進一步保障了校園師生就餐安全。
