過去在外用餐基本都是通過服務員來進行下單，顧客必須是到收銀臺或是入座后再點單，并且付款在用餐前或用餐后到收銀臺進行付款買單。如此繁瑣的模式，在用餐高峰時段，通常不能滿足顧客點餐需求，也會影響到顧客用餐體驗。
在條碼移動支付流行的今天，傳統的餐飲點單模式有很多弊端：
一，無法跟上移動支付需求，由于顧客應用現金支付的次數很少，更加習慣了手機支付方式；
二，傳統點餐和支付模式比較繁雜，顧客點單只能在收銀臺或是再入座后進行點單，并且支付須到收銀處付款買單；
三，用餐高峰時段排隊等候的時間過長；
四，應對大數量的顧客需求，收銀臺的工作量特別大，由于在現金支付環節上，不但要注意現金驗偽，還需要加上換零和找零，確實不便。
對于傳統點餐模式有的弊端，方派推出自助點餐機，能夠滿足顧客自助點餐并完成掃碼支付的智能化功能應用。
一、進店點單：顧客入店時，可以先去到門口處自助點餐機進行點餐，選擇菜品下單，再選擇選擇支付方式。
二、掃碼支付：將手機支付寶或微信付款碼在自助點餐機掃描窗口輕輕一刷，便順利完成支付支付，完成支付后自助點餐機自動打印出小票；隨后顧客按小票上的桌號入座，等候上餐；
三、后廚接單：顧客支付成功，客戶端服務員就可以接收訂單、確認接單，廚房打印機同時打印小票；廚房按小票配好菜后，服務員根據小票上的桌號上菜就可以。
自助點餐機操作簡易且迅速，不必等候服務員人工點單服務，大大提高了點餐效率，提高了顧客用餐滿意度。
