在現在這個社會中,大家的生活水平提高了,在外用餐變得家常便飯,因此各大餐廳、快餐店每到用餐高峰期經常會出現擁堵的現象,由于傳統的點餐方式效率低下,收銀慢還易于出差錯,此外人流量多點餐數量大,讓服務員工作壓力大,而自助點餐機的來臨,大大改進傳統點餐方式存在很多不足之處,下面,就跟隨小編一起來了解一下吧!
為了更好地解決傳統點餐模式不足之處,為餐飲行業顧客進行智能化改造和提供創新的整體解決方案(智慧餐廳、無人餐廳、智慧食堂),依據自助點餐機、數字餐牌、收銀外賣數據接入、會員營銷、叫號等實現一體機化管理模式節省顧客點餐時間,此外提高管理效率。

具體步驟如下:
顧客進入餐廳后,可以先去自助點餐機界面挑選喜歡的食物,挑選好加入購物車,然后可選擇微信、支付寶或是刷臉進行支付,付款完成后,點餐訂單信息自動打印到廚房,告知廚師烹制。此外,餐廳用餐區和廚房區的屏幕會呈現顧客們的排隊序號,待食物做好時,叫號機呈現菜品做好,由服務員送餐或者顧客憑票取餐。
顧客運用自助點餐機后,整個過程還不到1分鐘時間就完成點餐,很大的節省了顧客的等待時間,而且節省了餐廳人力成本,提高了餐廳工作效率與服務水平,尤其是在在用餐高峰時期,防止了顧客的大量外流,給餐廳帶來了更多贏利。