近期，中國銀行江蘇南通分行智慧食堂順利開業，開啟“刷臉吃飯”服務新模式。該食堂信息化服務系統支持包括視覺識別、自助結算、刷臉支付等功能，讓客戶體驗更暢快。今天小博就和大家團餐食堂視覺識別結算餐臺的應用原理和優勢，現在智慧餐廳究竟是怎樣實現餐品自助結算的呢？
首先我們先了解一些團餐視覺結算終端的工作原理：
視覺結算顧名思義是基于圖像識別技術，我們研發智能硬件設備的廠商圖像信息處理技術應用到智能化餐飲結算中。我們都知道現在的智慧食堂通過視覺識別自助結算重點是實現餐品的智能結算，主要是根據餐具的大小、形狀、顏色和菜品等特性快速智能識別 “結算區”中的餐具、產品圖像并智能精準結算，并連接一卡通等第三方支付系統，讓就餐者快速完成支付，減少排隊時間。
視覺智能結算技術，相比于當前不少團餐食堂所用的利用裝有芯片的餐盤識別食品的技術，如RFID射頻技術來說，除了快速、準確等特點外，還有著不需要定制餐盤，成本低、后期維護簡單等特點，成本遠低于RFID射頻技術方案。同時，視覺識別智慧餐臺還可以對菜品進行識別和數據進行分析，做到營養健康和菜品推薦等功能。
當前，智慧食堂的刷臉吃飯、自助結算等模式能順利實施，主要依賴于應用在團餐食堂的智能自助結算餐臺，當然，目前我們已發布到市面上的智能自助結算餐臺不僅僅是在于視覺識別結算，還有開發并已順利在食堂、自助餐廳等場所應用的RFID自助結算餐臺、掃碼稱重結算臺等。
針對食堂來說，無論是選擇視覺結算自助餐臺，還是選擇RFID自助結算餐臺或掃碼稱重結算臺，都可以根據自身實際的需求進行選擇，終端如何配置等。只有適合的智能終端，才是最好的不是么！
