在過去的兩年里,由于人工成本的逐漸增加,特別是在餐飲行業,出現了人力荒。怎么去改變餐飲行業招聘難的問題?一些餐廳運用自助點餐機取代了服務員和收銀員,不僅大大降低了人工成本,而且利用自助點餐機,幫助商家了提高了工作效率和服務效率,可以說是自助點餐機為餐飲行業開辟了一條新出路,接下來,跟隨小編一起來了解一下。
要減輕餐飲行業用工難這個難點,一方面要餐飲行業盡可能更多地創造成長空間,讓擇業人員認為有工作前途、有上升通道;而另一方面則應該有合理布局,有計劃用新技術取代人工,如用餐飲行業自助點餐設備取代服務員,用移動支付取代收銀員。

如今許多餐廳、連鎖餐飲如:KFC、貝克漢堡、歡樂快喬餐飲店運用上自助點餐設備取代服務員。消費者根據店內自助點餐機,在點餐屏幕前進到點餐界面并支付,后臺收到訂單直接備菜。消費者自助點餐-買單”減少了就餐環節,更規避了上錯菜、漏菜、收銀出錯等失誤。小編以前看了一新聞報道,某店里商家自打用了自助點餐設備后,一名員工的人均月產值在3萬元左右增加了5000-6000元,增幅達到兩成。
運用自助點餐機,不管從經營或是從管理各方面來看,都給餐廳帶來了許多便捷,讓餐廳發生了一定的變化,餐飲行業要想不斷發展下去,必須自助點餐系統來助力,只有這樣才能夠適應社會發展,緊跟時代的腳步!