物聯網的發展,促使自助點餐機廣泛出現在了大家的視野里,許多餐廳都會運用自助點餐機解決餐廳門店的點餐和收銀問題。
眾所周知,傳統的餐廳門店經營場景:顧客去餐廳吃飯,服務員取出菜單讓顧客點餐,服務員再根據手寫記下菜品給到后廚,最后再去收銀臺入錄電腦后把小票給顧客。
可是在人非常多的時候,服務員要在電腦前面排隊入錄,假如顧客點的菜沒有了,這時要返回去告知顧客換一個菜,重新入錄。到了結賬的時候,顧客要在收銀臺排隊付款。繁雜的點餐和收銀過程不但效率低,也會影響到顧客用餐體驗。
那么,餐廳商家如何解決顧客點餐、收銀的問題呢?商家可以運用自助點餐系統提升這兩個環節的效率。

當顧客進到餐廳時,顧客可根據自助點餐機實現自助點餐、結賬,結賬完成后,顧客點餐的菜品會自動分配廚房、顧客、后臺,從此不用服務員在前臺、廚房和顧客之間不停跑。與此同時,所有的菜品全是信息化的,能盡快核對菜品及金額,避免漏單、錯單及錯款問題。
自助點餐機還結合了微信支付、支付寶、刷臉等多種付款方式,餐廳商家已不要將每張單子分類對賬。
除去提升點餐、收銀效率外,自助點餐機還具備數據分析功能,點餐機同步顧客點餐、收銀數據的記錄后,餐廳商家可以在后臺查看訂單數據、原材料消耗比例等,根據這些數據,餐廳商家可以更進一步標準化分析,對餐廳作出對應的更改。
自助點餐機更改了傳統點餐方式,既能做到避免人為錯單、漏單現象,又能減少顧客等待的時間,還可以讓顧客了解會員信息及享受會員優惠,運用自助點餐機,享受全程智能化用餐體驗。