隨著國內(nèi)外賣業(yè)務(wù)和電商快遞業(yè)務(wù)的迅猛發(fā)達(dá)，人們對于餐飲零售消費(fèi)這件事是越來越?jīng)]有耐心了。剛下單的東西，最好隔天就能送到，更下單的外賣，最好半小時(shí)送達(dá)，速度太慢就會流失一些顧客。據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示， 2021年消費(fèi)時(shí)看重配送時(shí)長的即時(shí)零售消費(fèi)者占比提高到50.3%，比2019年的43.6%明顯上升。無論做餐飲或者零售，時(shí)效性似乎在今天已成為重要生產(chǎn)力。
那么，我們應(yīng)該怎么提升餐飲零售場景的時(shí)效，做到降本增效，提高自身在市場競爭中的優(yōu)勢呢？
智能化升級與引入智能設(shè)備已成為經(jīng)營者的大方向。不少超市商場近年也引入了大批自助收銀機(jī)，作為收銀柜臺外的輔助結(jié)算方式，受到大部分顧客的歡迎。自助收銀機(jī)無需多設(shè)一個(gè)收銀柜臺和收銀員，一臺超市自助收銀機(jī)就能同時(shí)完成商品識別、商品結(jié)算和結(jié)賬支付等功能，省去人工重復(fù)工作，也能加快顧客結(jié)賬效率，縮短排隊(duì)結(jié)賬時(shí)間。這種無人際接觸的自助收銀方式更在疫情期間凸顯出更大的優(yōu)勢，減少人際接觸帶來的病毒傳播幾率。
除了在結(jié)賬收銀場景提升效率，在商品配送方面，智能硬件廠商和開發(fā)商業(yè)也通過智能配送機(jī)器人提升送貨這一環(huán)節(jié)的時(shí)效。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2021年，到家業(yè)務(wù)市場規(guī)模突破16000億，超過到店業(yè)務(wù)。有人說，中國即時(shí)零售正成為零售商新主力軍。在配送業(yè)務(wù)市場規(guī)模猛增的態(tài)勢下，人力成本上漲帶來人力緊張等問題，智能配送機(jī)器人的出現(xiàn)有助于緩解零售配送行業(yè)人力緊張的痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)更快的履約時(shí)效與配送速度。
配送機(jī)器人本身具有自動巡航、自動避障功能，加上配送機(jī)器人本身具有大容量儲存?zhèn)}，能實(shí)現(xiàn)無人配送服務(wù)，不僅能應(yīng)用醫(yī)院、酒店、辦公樓宇、辦公園區(qū)等室內(nèi)場所，隨著技術(shù)升級，還能應(yīng)用于戶外運(yùn)輸配送場景。
天波智能配送機(jī)器人R1內(nèi)置激光雷達(dá)、3D深度攝像頭、超聲波傳感器以及氣壓碰撞傳感器等賦予強(qiáng)大的三維感知能力。同時(shí)，天波智能配送機(jī)器人R1搭載雙目攝像頭、AI語音模塊和雙層大容量儲物倉，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)人臉識別、AI 智能語音交互和大容量裝載的無人運(yùn)輸配送功能。
