餐廳飯館采用自助點(diǎn)餐機(jī)已不是新鮮事，從麥當(dāng)勞、漢堡王等連鎖餐廳使用的自助點(diǎn)餐機(jī)還是小餐廳飯館都能使用的手機(jī)掃碼自助點(diǎn)餐，都能大幅提升點(diǎn)餐效率，降低人力成本和顧客等待點(diǎn)餐的時(shí)間，廣受用戶和餐廳飯館經(jīng)營(yíng)者的好評(píng)，自助點(diǎn)餐這種方式也得到了大范圍的普及。
但在一些餐飲場(chǎng)景，也有一般自助點(diǎn)餐機(jī)無(wú)法滿足的需求。例如一些要通過(guò)稱量食材來(lái)進(jìn)行計(jì)費(fèi)的麻辣燙、串串鍋和火鍋店，菜式不一定都是按固定價(jià)格來(lái)計(jì)算，而是要通過(guò)自動(dòng)電子秤、電子收銀秤（或者我們稱為的“麻辣燙電子秤”）來(lái)稱量計(jì)算應(yīng)付金額。而自助點(diǎn)餐機(jī)和自助收銀機(jī)的使用流程是通過(guò)在自助點(diǎn)餐機(jī)觸摸屏上點(diǎn)擊想要購(gòu)買的餐品，這些餐品價(jià)格都是提前錄入的，而對(duì)于顧客現(xiàn)稱的菜品，自助點(diǎn)餐機(jī)無(wú)法自動(dòng)識(shí)別每次都不一樣的菜品價(jià)格。
因此，帶有稱重功能的智能AI收銀秤、生鮮收銀秤和稱重收銀一體機(jī)就能同時(shí)滿足餐飲場(chǎng)景中的無(wú)人收銀和自助稱重兩大功能需求。
天波刷臉?lè)Q重收銀秤/雙屏智能稱重收銀一體秤 TPS655自帶人臉識(shí)別攝像頭、防蟲(chóng)設(shè)計(jì)不銹鋼秤盤(pán)和小票打印機(jī)，具備稱重、收銀、掃碼識(shí)別、刷臉支付等功能。通過(guò)定制升級(jí)，天波雙屏智能收銀一體秤 TPS655可搭載圖像識(shí)別高清攝像頭和智能算法，智能識(shí)別秤盤(pán)上的食物，無(wú)需人工判斷，實(shí)現(xiàn)無(wú)人自動(dòng)識(shí)別菜品和稱重，大幅減少稱重人員工作量，提升收銀稱重效率。
近日，一家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的無(wú)人火鍋店就將自助點(diǎn)餐、自助取餐稱重、刷臉支付功能等無(wú)人取餐模式融入其中，實(shí)現(xiàn)無(wú)人點(diǎn)餐新餐飲體驗(yàn)。據(jù)介紹，這家24小時(shí)多采用自助服務(wù)形式，刷臉拿菜等方式，但目前菜式還是采用預(yù)先包裝，通過(guò)刷臉打開(kāi)自動(dòng)售貨機(jī)拿菜。
相信在不遠(yuǎn)的將來(lái)，麻辣燙等需要稱重食材的功能需求可以通過(guò)生鮮收銀秤和稱重收銀一體機(jī)實(shí)現(xiàn)。
