之前顧客去一家餐廳吃飯時,會有服務生上前來領座、遞菜單;緊接著,服務生拿著手寫記錄的菜品去后廚;再返回收銀臺打印出小票給顧客;結賬時,也要顧客帶著小票去收銀臺結賬……但要碰到人多的時候,這種復雜的用餐模式便顯得效率低下,還很容易發生錯單、漏單狀況,嚴重影響顧客用餐體驗!
應對這種現象,智慧餐廳部署自助點餐機,不但可以吸引更多的客流,讓餐廳運營變的更簡單。
接下來,小編就以方派自助點餐機為例子,給各位商家介紹一下“智慧餐廳”都有哪些特點吧!

1、點餐收銀一“掃”到位,節省開支
傳統點餐模式中,點餐、收銀都要服務生,對服務生的依賴性較大,在一定程度上也加大了餐廳運營的人工成本。
根據方派自助點餐機,商家可設立自助點餐模式,不用手寫記錄,便可可以直接下單打印出小票。與此同時,顧客點餐結束,后廚的廚顯設備上便可可以直接顯示訂單信息,防止了因人工而發生的錯單、漏單狀況,進一步提高服務效率。
結賬時,方派自助點餐機還支持各種支付場景,顧客可以挑選微信、支付寶、刷臉等各種付款方式。如此,既適應了當前顧客的多元化消費習慣,又分散了部分了人工,節約了餐廳運營成本。
2、智能生成報表,高效率管理
要想高效率管理餐廳,不將餐廳的每項運營數據掌握在心怎么行?而只要掌握第一手數據,商家才可以及時對餐廳的異常現象作出調節修改,進而讓餐廳快速掌握市場,在行業中站住腳。
方派自助點餐機有著強悍的“智慧大腦”,可將收銀機里的交互數據保留至云端,并生成智能報表。商家根據電腦/手機,就可隨時查詢餐廳的營業報表、商品報表、結算報表等數據,進而有目的性地對餐廳運營方向作出調節,讓管理更簡單。
應用方派自助點餐機的“智慧餐廳”,不但突破了傳統點餐方式的缺點,讓點餐更具有潮流化;還簡化了餐廳運營模式,讓商家掌握了更多的主動性。