在零售單元中,由于門店規模和資產成本相比超市來說較小,便利店的數字化轉型較為靈活。具體體現在,許多智能收銀設備多數是率先在便利店上得以普及使用。例如刷臉支付收銀機等設備在便利店上應用。(有人可能會說,自助收銀機這類智能收銀設備是在超市使用比較多,這個原因是客流量過大,長時間排隊結賬是超市收銀臺的痛點,對自助收銀機的需求級別較高,所以在超市普及使用的時間較早,現在一些無人便利店也引入了迷你型桌面智能自助收銀機)。

以7-11為例,在2018年在便利店門店引入首款刷臉支付收銀機,進行便利店數字化轉型。刷臉支付收銀機除了能提升支付效率,還可以通過顧客身份識別,激活門店會員營銷,細化會員管理,進行個性化營銷,賦予便利店門店增值服務。
其實除了刷臉支付收銀機,7-11在數字化轉型上已積累了多年的經驗,通過智能收銀設備、智能分析系統等提升消費體驗、商品周轉效率、門店運營水平等。
便利店通過智能收銀機收集與智能分析數據,通過對數據的分析,備足暢銷品爆品,剔除滯銷品,提高訂貨準確度,甚至可以利用數據支撐確定新品開發的方向。
值得注意的是,以往7-11使用的便利店收銀機鍵盤上除了傳統的鍵盤上,還有兩派按鈕用于記錄消費者的年齡段。現在的智能收銀機甚至無需鍵盤輸入,而是在收銀系統上開發出新的分類按鈕,讓店員觸屏選擇分類。可以看出,從早期開始,便利店不僅把智能收銀機當做收銀收款終端,更是一臺數據收集終端。
現在的智能收銀機不僅能記錄顧客的年齡段,還能智能統計分析門店的男女群體比例、年齡段分布、早午晚客流情況等,根據這些門店數據信息,制定針對不同門店的運營和銷售策略,真正實現“千店千面”。
