在智能時(shí)代，我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)生了新機(jī)遇，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和消費(fèi)升級(jí)促使點(diǎn)餐新模式落地了，智能自助點(diǎn)餐機(jī)慢慢變成餐飲業(yè)主流點(diǎn)餐模式。
智能自助點(diǎn)餐機(jī)新模式主要是利用智能科技開(kāi)展多個(gè)渠道新型服務(wù)模式。比如，自助點(diǎn)餐、自助結(jié)算，運(yùn)用AI智能代替人工，未來(lái)將會(huì)有更多智慧餐廳、無(wú)人餐廳落地。
那么關(guān)于智能自助點(diǎn)餐機(jī)新模式流程是怎么樣呢？
1.提升工作效率。顧客可以直接觸碰智能自助點(diǎn)餐機(jī)進(jìn)到菜單欄目點(diǎn)餐即可。
2.點(diǎn)餐信息即時(shí)共享。當(dāng)顧客點(diǎn)完餐后，店內(nèi)有關(guān)工作人員可以即時(shí)掌握顧客點(diǎn)餐信息。菜品更新一目了然。
3.當(dāng)餐廳有新發(fā)布的菜品或某菜品下線(xiàn)時(shí)，商家可以可以直接在系統(tǒng)中進(jìn)行設(shè)置，顧客也可以第一時(shí)間知情。
4.減少了經(jīng)營(yíng)成本。顧客點(diǎn)完餐后就可以可以直接結(jié)算，并根據(jù)智能自助點(diǎn)餐機(jī)打印出發(fā)票明細(xì)，在其中包括應(yīng)收金額、實(shí)付金額、點(diǎn)餐清單等，無(wú)需在單獨(dú)打印點(diǎn)餐信息，不但解決了人工點(diǎn)餐出差錯(cuò)的情況發(fā)生，顧客也無(wú)需排隊(duì)點(diǎn)餐或結(jié)賬。方便顧客的同時(shí)也為商家減少了經(jīng)營(yíng)成本。
雖說(shuō)當(dāng)下餐飲行業(yè)滿(mǎn)地開(kāi)花，商家要懂得如何借助高科技為自己爭(zhēng)取更大發(fā)展空間。運(yùn)用新技術(shù)、新體驗(yàn)、數(shù)字化點(diǎn)餐模式才是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
