餐飲業市場競爭激烈，利潤卻呈現走低的趨勢，需要通過降本增效改變思路。餐飲業占據成本的三大部分就是租金、人工和材料，能通過餐飲經營者人為降低的部分就是人力成本。那么，我們該如何降低人力成本呢？
不少餐廳飯館已引入自助點餐機等自助點餐硬件設備來代替繁雜重復的點餐工作，解放店員雙手。顧客只需在大屏自助點餐機的屏幕上點選自己想要的餐品，就能快速下單，所點即所得，無需到收銀臺排隊或等服務員來點餐，更節省時間和人力。
除了自助點餐機，餐飲行業借助更多科技手段，覆蓋更多的使用場景，利于可以支持多種語言的語音點餐收銀機，適合在一些旅客眾多的餐廳飯館，通過語音就能點餐，實現真正的無接觸自助點餐。
還有一些需要稱重和根據不同菜品顧客自助搭配的麻辣燙、自選快餐店等，這些收銀稱重一體機能同時支持收銀和稱重兩大功能，顧客只需將菜品放置在收銀稱重一體機的收銀秤盤上即可稱量出菜品的重量和價錢，并支持掃碼支付或刷臉支付，無需在收銀秤的基礎上再額外購置一臺收銀機。
除此之外，智能硬件收銀機廠商還開發出視覺識別功能的視覺識別收銀機，可根據圖像識別功能，自動識別菜品，無需人工核驗，省時省力，更適用于飯堂等客流高峰明顯的使用場景。
在硬件上，這些具備新功能的自助點餐機都離不開各種新硬件的集成設計，例如具備視覺識別的自助點餐機會配置智能寬動態攝像頭和視覺識別算法。
天波語音識別刷臉支付點餐機TPS781除了能支持觸屏點餐、刷臉支付、還可選配定制AI語音識別，語音交互下單，動動嘴就能輕松點餐，實現智能語音下單。
