便利店鮮食占據營收一大部分，但從下單、備餐和收銀結賬往往需要花費大量時間，導致后面顧客排長隊等候。因此，像7-11、羅森和便利蜂這些連鎖便利店不僅在門店引入自助收銀機，更引入了壁掛式團餐自助點餐終端，可以讓顧客在壁掛式團餐自助點餐終端上自助點餐，無需在收銀臺排隊跟店員下單點餐和完成支付，大量節省點餐時間，提升收銀效率。
“我們推進自助收銀機服務是為了讓消費者能仔細地核對自己選購的商品和價格，能慢慢地挑選自己想要的商品，還能實現‘無接觸’購物體驗。”
除了通過自助收銀機和壁掛式團餐自助點餐終端在點餐下單收銀環節上提升效率，還能在商品管理上通過科技手段做好智能管控。
由于便利店鮮食保質期比一般商品要短，為了不造成食物浪費，這就需要店員定期去清點每種商品是否臨期過期。并做好促銷工作。智能收銀機結合智能收銀軟件，通過商品生產日期和上架日期的錄入，就可以智能提醒店員進行處理，甚至提出對應的促銷方案。
便利店配備自助收銀機和團餐自助點餐終端，可以取代人工一部分重復繁瑣工作，還能完善便利店的收銀和經營工作，將助力便利店更好地開疆拓土。
